Южноуральцев пригласили на главную агровыставку Челябинской области попробовать все деликатесы Урала

Свои достижения и инновации покажут предприятия агропромышленного комплекса со всего Урала. С коллективными стендами выступят крупнейшие агрохолдинги Челябинской, Курганской, Свердловской, Тюменской областей, Ямало-Ненецкого и Ханты-Мансийского автономных округов.

Вход на выставку бесплатный для всех посетителей, но нужно зарегистрироваться на сайте agroural74.ru. Выставка станет интересной не только аграриям. Все её гости смогут посетить ярмарку и приобрести качественные фермерские продукты. Это мясные и рыбные деликатесы, мёд с 15 пасек, разнообразие сыров, колбасные изделия, огромный ассортимент сладостей, варенье из шишек, богатый урожай овощей и фруктов, молочные и кисломолочные продукты, мясо и яйца перепелов, полуфабрикаты и многое другое. Например, кто никогда не пробовал оленину, сможет оценить это мясо в брусничном маринаде. Ещё можно будет попробовать суджук или дирштекс.

Рыбные деликатесы представят предприятия сразу из нескольких регионов УрФО.

— Для жителей и гостей Челябинска мы привезём всю линейку производимой экологически чистой рыбной продукции премиум-класса, — рассказал генеральный директор ООО «Салехардский комбинат» Владимир Попов. — Чир, сиг, ряпушка, корюшка консервированная, вяленая и холодного копчения — вся рыба добывается в арктических водах Крайнего Севера.

Сладкоежек приглашают на стенд Ханты-Мансийского автономного округа.

— Мы привезём на выставку сладости по рецептам коренных народов Севера, — предупредил руководитель СПХ «Ханты-Мансийский» Николай Андрейченко. — Лесные ягоды, орехи, сосновые шишки из тайги стали ингредиентами для нашего шоколада, мармелада и драже. Наш шоколад изготавливается ремесленным способом — меланжированием. Для основы используется редкий южноамериканский сорт какао бобов «Fina de aroma». Приходите и попробуйте настоящие югорские сладости!

Производители Свердловской области хотят удивить посетителей натуральными яствами по старинным рецептам.

— Слово NOMAD в переводе означает «кочевник, любитель перемены мест». Путешествуя по свету, подобно номадам, мы собрали знания о старинных рецептах и натуральных ингредиентах, — рассказал основоположник торговой марки NOMAD, технолог и путешественник Александр Вовний. — Наши домашние мармелады, цукаты, варенья и джемы — изящное лакомство на каждый день, бескомпромиссный десерт для тех, кто ценит своё здоровье Наша новинка — кусковой мармелад! Он прекрасно подойдёт к нашим фирменным чаям и кофейным напиткам.

XI Межрегиональная агровыставка будет работать в челябинском конгресс-холле «Таганай» (улица Труда, 181) в среду и четверг, 27 и 28 сентября, с 10:00 до 18:00, а в пятницу, 29 сентября, — с 10:00 до 16:00. Вход бесплатный, но необходима предварительная регистрация на сайте agroural74.ru. Оператор выставки
«Первое выставочное объединение».

А в июле в Челябинской области прошла сельхозвыставка «День поля-2023». Сотни аграриев и фермеров представили под открытым небом новинки сельскохозяйственной техники для обработки и сбора урожая, селекционные растения и лучших племенных животных. Настроение гостям и участникам выставки поднимали творческие коллективы и музыкальные группы области. А счастливчики стали обладателями ценных призов.