Эксперты подсчитали, сколько стоит набор для окрошки в Челябинской области в 2023 году
Квас, кефир, айран, минеральная вода — это лишь малая часть того, на чём готовят окрошку южноуральцы. В разгар лета эксперты Контрольно-счётной палаты Челябинской области посчитали, сколько стоит набор для главного летнего супа. Для расчётов взяли традиционный рецепт квасной окрошки на четыре порции.
Эксперты анализировали стоимость продуктов для супа в популярных супермаркетах. Так, домашняя порция окрошки обойдётся в среднем в сумму от 59,5 до 146 рублей. В кафе и ресторанах за 300-граммовую порцию холодного супа придётся заплатить от 180 до 350 рублей.
Стоимость окрошки с минеральной водой будет ниже, а тем, кто предпочитает суп с кисломолочными продуктами, порция обойдётся дороже.
По сравнению с июнем-июлем 2022 года, средняя стоимость одной порции домашней окрошки выросла на 5%, а в заведениях общепита — на 2,8%.
— Наибольший вклад в удорожание внесли редис ввиду подходящего к концу сезона созревания, и огурцы, что обусловлено проблемами отечественных производителей с закупкой дорогостоящих иностранных семян и необходимостью обслуживать импортное оборудование, — отметили в региональной КСП. — При этом снизилась стоимость варёной колбасы, что связано с обилием акционных предложений в сетевых магазинах нашего региона.
Ранее в Роскачестве рассказали, на что обратить внимание в составе при выборе кваса.
Лента новостей
В Челябинске обнаружили опасное для здоровья мороженое
«НОВАТЭК-Челябинск» провёл для своих специалистов мастер-класс по коммуникациям с клиентами
Водитель LADA Granta погиб в ДТП в Челябинской области
Сотрудники ФСБ задержали челябинского таможенника
Суд закрыл процесс по иску бывших владельцев «Арианта» к приставам
Жителей Южного Урала с рассеянным склерозом пригласили на бесплатные занятия с психологами
Челябинцев накормят горячими пельмешками на гастрономическом фестивале
Челябинцев пригласили пересмотреть семейную комедию «Один дома» на большом экране
Южноуральцам напомнили, почему имущественные налоги важно заплатить до 1 декабря
Прокуратуру просят проверить заброшенное здание в Челябинске, где собираются подростки и жгут костры
В горах Южного Урала запечатлели необычную полярную изморозь
Житель Златоуста столкнулся с новым видом мошенничества и лишился денег
При пожаре из-за печи в Челябинской области погиб 51-летний мужчина
В Челябинскую область не пропустили из Казахстана более 37 тонн яблок
Сливочное масло: откуда такие цены и как южноуральцам выгодно приготовить его дома
На Южном Урале в преддверии Нового года усилили контроль за рубкой ёлок
