Эксперты подсчитали, сколько стоит набор для окрошки в Челябинской области в 2023 году
Квас, кефир, айран, минеральная вода — это лишь малая часть того, на чём готовят окрошку южноуральцы. В разгар лета эксперты Контрольно-счётной палаты Челябинской области посчитали, сколько стоит набор для главного летнего супа. Для расчётов взяли традиционный рецепт квасной окрошки на четыре порции.
Эксперты анализировали стоимость продуктов для супа в популярных супермаркетах. Так, домашняя порция окрошки обойдётся в среднем в сумму от 59,5 до 146 рублей. В кафе и ресторанах за 300-граммовую порцию холодного супа придётся заплатить от 180 до 350 рублей.
Стоимость окрошки с минеральной водой будет ниже, а тем, кто предпочитает суп с кисломолочными продуктами, порция обойдётся дороже.
По сравнению с июнем-июлем 2022 года, средняя стоимость одной порции домашней окрошки выросла на 5%, а в заведениях общепита — на 2,8%.
— Наибольший вклад в удорожание внесли редис ввиду подходящего к концу сезона созревания, и огурцы, что обусловлено проблемами отечественных производителей с закупкой дорогостоящих иностранных семян и необходимостью обслуживать импортное оборудование, — отметили в региональной КСП. — При этом снизилась стоимость варёной колбасы, что связано с обилием акционных предложений в сетевых магазинах нашего региона.
Ранее в Роскачестве рассказали, на что обратить внимание в составе при выборе кваса.
Лента новостей
В Челябинске из-за ремонта трамвайных путей изменится маршрут популярного автобуса
В семи городах Челябинской области на все выходные ввели режим НМУ
Почему алкоголики долго живут и не болеют, объяснил психиатр из Челябинской области
Житель Челябинской области не смог обжаловать приговор за диверсию
Суд оставил в СИЗО бывшего челябинского замминистра Бахаева по делу о взятке и мошенничестве
Почему чистые уши — это плохо, жителям Челябинской области пояснила врач-оториноларинголог
Леопарду Нике из челябинского зоопарка подарили овечьи мячики и «долгоиграющую» когтеточку
На фестивале «RТ.Док: Время наших героев» в Челябинске покажут истории мужества и отваги
Лучшие консервы из тунца, рис и бытовую химию назвали в Роскачестве
Задержан сообщник аферистов, заставивших челябинского подростка вскрыть родительский сейф болгаркой
Под Челябинском осудят девушку за убийство парня во время пьяной ссоры
Как подготовить рабочее место школьника дома, дали советы родителям Челябинской области
Челябинские полицейские задержали мужчину за граффити на фасадах зданий с рекламой «наркошопов»
В Челябинск поступила крупная партия цветов из Китая к 1 сентября
Поисковики Челябинской области нашли останки 89 бойцов, погибших в Великой Отечественной войне
Мужчина получил тяжёлые травмы в ДТП с переворотом в Челябинской области