26 июля 2023
Обсудить

Эксперты подсчитали, сколько стоит набор для окрошки в Челябинской области в 2023 году

img
Квас, кефир, айран, минеральная вода — это лишь малая часть того, на чём готовят окрошку южноуральцы. В разгар лета эксперты Контрольно-счётной палаты Челябинской области посчитали, сколько стоит набор для главного летнего супа. Для расчётов взяли традиционный рецепт квасной окрошки на четыре порции.

Эксперты анализировали стоимость продуктов для супа в популярных супермаркетах. Так, домашняя порция окрошки обойдётся в среднем в сумму от 59,5 до 146 рублей. В кафе и ресторанах за 300-граммовую порцию холодного супа придётся заплатить от 180 до 350 рублей.

Стоимость окрошки с минеральной водой будет ниже, а тем, кто предпочитает суп с кисломолочными продуктами, порция обойдётся дороже.

По сравнению с июнем-июлем 2022 года, средняя стоимость одной порции домашней окрошки выросла на 5%, а в заведениях общепита — на 2,8%.

— Наибольший вклад в удорожание внесли редис ввиду подходящего к концу сезона созревания, и огурцы, что обусловлено проблемами отечественных производителей с закупкой дорогостоящих иностранных семян и необходимостью обслуживать импортное оборудование, — отметили в региональной КСП. — При этом снизилась стоимость варёной колбасы, что связано с обилием акционных предложений в сетевых магазинах нашего региона.

Ранее в Роскачестве рассказали, на что обратить внимание в составе при выборе кваса.

Автор:
Полина Тиунова
Фото:
Айдар Насыров , Антон Иванов
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинске школьник застрял языком в крышке бутылки
    • img
      В Челябинской области женщина получила 200 тысяч компенсации за травму в маршрутке
    • img
      В Челябинской области открыли крупные дорожные объекты
    • img
      В Челябинской области осудят женщину, подарившую сыну-подростку мопед
    • img
      В челябинской промзоне рысь сбежала от спасателей
    • img
      Билайн признали самым безопасным оператором
    • img
      Сотрудника аграрного университета в Челябинской области осудят за взятки от ЧОПа
    • img
      Предпринимателей Челябинской области научат бороться с потребительским экстремизмом на маркетплейсах
    • img
      Челябинский перевозчик увеличил количество автобусов на маршруте № 10к
    • img
      В Челябинске ревнивец напал с ножом на бывшую супругу и её спутника
    • img
      Сотрудницу челябинского ОСФР задержали за передачу взятки от риелторов
    • img
      Жуткие костюмы, книжные подборки и страшные фильмы: празднуем Хэллоуин с «Пчелой»
    • img
      Как посадить под зиму: агроном дала советы для будущего раннего урожая
    • img
      Челябинский зоопарк пополнился новым «кудрявым» обитателем
    • img
      Самых востребованных специалистов сферы строительства перечислили в Челябинской области
    • img
      Синоптики рассказали, с какой погоды в Челябинской области начнётся ноябрь
    Все новости