Как выбрать спелый арбуз, научили специалисты Роспотребнадзора
Начался сезон арбузов — в ближайший месяц прилавки будут заполнены глянцевыми полосатыми красавцами. Как выбрать самый вкусный арбуз, на какой звук ориентироваться при постукивании, глянцевая или матовая кожица укажет на спелость, рассказали в управлении Роспотребнадзора по Челябинской области.
Выбрать правильный арбуз можно по внешним признакам. Он должен иметь сухую плодоножку у основания, а кожа должна быть глянцевой, а не матовой. Ищите жёлто-белое пятно на арбузе, а вот трещин и вмятин быть не должно. Арбуз должен похрустывать при нажатии и умеренно звучать при постукивании. Если арбуз сильно звенит, значит, он не дозрел, а если он поглощает звук, то есть после постукивания появляется глухой звук, значит, этот плод — перезрелый.
Разрезанный арбуз необходимо хранить в холодильнике, а для длительного хранения можно использовать морозильник.
Кстати, при правильном хранении арбуз удастся сберечь до зимы. Нужно убрать его в прохладное и сухое место, например, в погреб или на балкон. Там его нужно подвесить в сетке или положить под него песок.
Сейчас есть более тысячи разновидностей арбузов, и каждый уникален: жёлтые, без семечек, квадратные, мини-арбузы, белые. Можно смело пробовать все, какие попадутся.
Специалисты по питанию уверены: при выборе фруктов и овощей следует отдавать предпочтение сезонным продуктам. Они свежие, вкусные, дешевле и богаче витаминами. Какие овощи и фрукты стоит максимально добавлять в рацион именно в июле, рассказали эксперты Роскачества.
Лента новостей
В усть-катавской школе открыли новое мини-футбольное поле, подаренное компанией «НОВАТЭК-Челябинск»
В Челябинске жителей многоэтажки эвакуировали из-за пожара
Челябинцы отсудили у железнодорожников 80 тысяч за жару в поезде
В Челябинской области женщина на Lexus устроила ДТП, пострадали двое взрослых и младенец
Жители Пионерского жалуются на заброшенные дома и разруху после прошлогоднего потопа
В Челябинске контрактнику дали 9 лет колонии за продажу и покупку наркотиков
Челябинский суд не стал смягчать приговор мужчине, брызнувшему из газового баллончика в полицейских
Челябинский психоаналитик объяснил, почему «третье сентября» стало днём «всеобщего безумства»
Эксперты выяснили, сколько могут зарабатывать шахтёры в Челябинской области
Челябинский инфекционист рассказала, что такое «синдром седьмого сентября» и как его избежать
В челябинском парке Гагарина демонтируют легендарную скульптуру Гулливера
Мужчину, оборудовавшего в квартире узел связи для мошенников, задержали в Челябинске
Фармаколог клиники ЮУГМУ рассказала, стоит ли скупать осенью витаминные комплексы
Десять предприятий Челябинской области представят свои разработки на «Иннопроме» в Минске
В Челябинске выбрали подрядчика для оценки надёжности и безопасности мостов
«МегаФон» улучшил связь во втором по величине городе Челябинской области