Эксперты Роскачества предупредили об опасных свойствах укропа
Укроп — одна из самых популярных травок-специй. Он растёт, пожалуй, в каждом огороде. Как приправу укроп используют во множестве блюд, он — популярный ингредиент салатов со свежими овощами. Однако некоторым людям следует употреблять его с осторожностью, предупредили эксперты Роскачества.
Выбирая пучок свежего укропа для салата, следите, чтобы он был сочным, с яркой зелёной окраской. Избегайте пожелтевших или увядших веточек укропа с неприятным запахом или без запаха. Укроп должен иметь характерный свежий аромат, а его стебли — прочными и не ломаться при небольшом нажатии. Листочки должны быть целыми и без пятен или повреждений.
Хранить свежий укроп можно в контейнерах с плотно прилегающими крышками или в запечатанных полиэтиленовых пакетах. Если укроп понадобится скоро, поставьте пучок в стакан с водой, подобно букету цветов.
Как заготовить укроп на зиму
- Сушка. Разложите укроп на плоской поверхности и оставьте его на сушку в тёплом и сухом месте. После полного высыхания переложите укроп в стеклянные банки или пакеты.
- Заморозка. Измельчите укроп и разложите его в ледяные формочки. Залейте водой и заморозьте. После заморозки переложите кубики с укропом в пластиковые пакеты или контейнеры.
Полезные свойства укропа
Укроп является хорошим источником витамина C, который помогает укрепить иммунную систему. Он также содержит антиоксиданты, которые играют заметную роль в защите клеток от повреждений свободными радикалами. Укроп может помочь снизить воспаление и улучшить пищеварение. Он имеет успокаивающий эффект и помогает снять стресс и нервное напряжение.
Кроме того, эксперты предупредили об опасных свойствах укропа.
Так, он может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Его следует с осторожностью употреблять тем, кто страдает пониженным давлением, особенно это касается беременных женщин. Рекомендуемая порция укропа — 80–100 г в день. Если её превысить, может закружиться голова, упадёт зрение, вы почувствуете упадок сил.
Ранее эксперты рассказали, кому запрещено пить чай с чабрецом.
Фото: «Википедия»
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
- «Трактор» на выезде переиграл московское «Динамо»
- Педагог из Челябинска задала вопрос Владимиру Путину
- В Челябинской области срочника осудили за избиение сослуживцев и вымогательство
- На Южном Урале отправили в СИЗО водителя, который пьяным устроил смертельное ДТП
- В Челябинске открыли центр цифрового образования для детей и молодёжи
- Путин назначил нового прокурора Челябинской области
- В «Фокус», «Алмаз» и «Мегаполис» пригласили на премьеры про разговоры Земли и хранителей времени
- Владелец южноуральского комбината попал в рейтинг богатейших людей мира
- В работе мессенджера Telegram произошёл крупный сбой
- В Миассе мошенники вынудили пенсионерку продать единственную квартиру и забрали деньги
- Магнитогорский батутный парк заплатит 300 тысяч рублей 9-летней девочке за сломанный позвоночник
- В челябинском музее горбольницы № 1 назвали любимую «страшилку» экскурсантов
- Челябинцев пригласили на конференцию, посвящённую баскетбольному бизнесу России
- «Наглость — второе счастье»: белки Превоста достали соседа-ленивца и получили отдельную квартиру
- Во всей Челябинской области осталось всего семь тысяч безработных
- Челябинцам предложили купить смартфоны HUAWEI в МТС со скидкой до 8 тысяч рублей