Эксперты Роскачества предупредили об опасных свойствах укропа

Укроп — одна из самых популярных травок-специй. Он растёт, пожалуй, в каждом огороде. Как приправу укроп используют во множестве блюд, он — популярный ингредиент салатов со свежими овощами. Однако некоторым людям следует употреблять его с осторожностью, предупредили эксперты Роскачества.
Выбирая пучок свежего укропа для салата, следите, чтобы он был сочным, с яркой зелёной окраской. Избегайте пожелтевших или увядших веточек укропа с неприятным запахом или без запаха. Укроп должен иметь характерный свежий аромат, а его стебли — прочными и не ломаться при небольшом нажатии. Листочки должны быть целыми и без пятен или повреждений.
Хранить свежий укроп можно в контейнерах с плотно прилегающими крышками или в запечатанных полиэтиленовых пакетах. Если укроп понадобится скоро, поставьте пучок в стакан с водой, подобно букету цветов.
Как заготовить укроп на зиму
- Сушка. Разложите укроп на плоской поверхности и оставьте его на сушку в тёплом и сухом месте. После полного высыхания переложите укроп в стеклянные банки или пакеты.
- Заморозка. Измельчите укроп и разложите его в ледяные формочки. Залейте водой и заморозьте. После заморозки переложите кубики с укропом в пластиковые пакеты или контейнеры.
Полезные свойства укропа
Укроп является хорошим источником витамина C, который помогает укрепить иммунную систему. Он также содержит антиоксиданты, которые играют заметную роль в защите клеток от повреждений свободными радикалами. Укроп может помочь снизить воспаление и улучшить пищеварение. Он имеет успокаивающий эффект и помогает снять стресс и нервное напряжение.
Кроме того, эксперты предупредили об опасных свойствах укропа.
Так, он может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Его следует с осторожностью употреблять тем, кто страдает пониженным давлением, особенно это касается беременных женщин. Рекомендуемая порция укропа — 80–100 г в день. Если её превысить, может закружиться голова, упадёт зрение, вы почувствуете упадок сил.
Ранее эксперты рассказали, кому запрещено пить чай с чабрецом.
Фото: «Википедия»
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
- В челябинских автобусах зазвучат военные песни
- Из-за эстафеты и велогонки 1 мая в Челябинске изменятся маршруты общественного транспорта
- В Челябинской области осудили подпольного оружейника
- В Челябинске после субботников вывезли 90 тысяч мешков мусора
- Мэр Челябинска запретил отключать воду в майские праздники
- В родительский день челябинцев попросили ехать на кладбища на общественном транспорте
- Онлайн-отбор в ГИТИС успешно прошли три начинающие актрисы из Челябинской области
- В Челябинске возбудили уголовное дело против производителя опасного сливочного масла
- В Челябинске устроили первый образовательный фестиваль ростовых кукол «Маскотология»
- Портит зубы, но помогает не переедать? Мифы и правду о газированной воде разобрали в Роскачестве
- Движение автобусов и грузовиков ограничили на трассе М-5 в Челябинской области
- Как выбрать мясо на майские шашлыки, научили в Роспотребнадзоре
- Синоптики предупредили о метелях и шквалистом ветре до 25 м/с в Челябинской области
- «Трактор» обыграл московское «Динамо» в первом матче полуфинала Кубка Гагарина
- В Челябинске из-за ремонта дороги почти на два месяца перекроют улицу
- Челябинец прописал в своей квартире 25 мигрантов