Роспотребнадзор рассказал о пользе, опасности и ценных заменителях коровьего молока
Молоко — один из важнейших продуктов в рационе практически каждого человека с самых ранних лет. А всё потому, что это целый кладезь полезных витаминов, минералов и аминокислот. Оно обладает антитоксическими свойствами, благотворно влияет на пищеварение и нервную систему. Однако некоторым употребление продукта строго противопоказано. О пользе и опасности коровьего молока, а также его современных ценных заменителях рассказали в региональном Роспотребнадзоре.
Молоко относится к продуктам с высокими показателями пищевой ценности. В нём содержатся полезные витамины и минералы, такие как кальций, магний, йод, витамины B1 и B12, A, D и многие другие. Благодаря иммуноглобулину продукт помогает организму справляться с опасными вирусами, инфекциями, связывает и выводит вредные вещества. Ценные аминокислоты триптофан, лизин, изолейцин, треонин положительно влияют на нервную систему человека, а регулярное употребление продукта способствует улучшению работы ЖКТ и понижает кислотность в организме. Именно поэтому его особенно рекомендуют пациентам с заболеваниями кишечного тракта.
Но полезно молоко далеко не всем. Аллергикам следует быть особо внимательными к выбору продукта, поскольку в некоторых случаях его употребление может не только вызвать дискомфорт, но и причинить организму серьёзный вред. Например, людям с аллергией на казеин и непереносимостью лактозы следует полностью исключить молоко и молочные продукты из рациона. Мочекаменная болезнь и нарушения работы почек также являются серьёзными противопоказаниями, ведь молоко содержит много белка, который перегружает работу почек, а кальций и фосфор могут способствовать образованию в них камней.
Что же делать, когда любимый продукт становится опасным для здоровья? Решение есть! Заменить коровье молоко на растительное, — оно не имеет ничего общего с молоком животного происхождения, готовится из орехов, злаков, семян и является прекрасным альтернативным вариантом. К тому же, сейчас молоко уже не такой полезный и ценный продукт, каким был раньше. Зачастую в нём содержатся эстрогены и прогестероны, — гормоны, которые при регулярном употреблении вызывают проблемы со здоровьем: от минимальных, в виде акне, до более серьёзных — гормонозависимых злокачественных заболеваний. Но даже в этом случае специалисты рекомендуют вводить новый растительный продукт постепенно и хорошо изучать состав — в нём не должно быть сахара, ароматизаторов и усилителей вкуса.
Преимущества растительного молока:
- витамины и минералы;
- отсутствие холестерина;
- отсутствие ГМО;
- отсутствие лактозы;
- отсутствие гормонов прогестерона и пролактина;
- разнообразие вкусов.
Ранее семь молочных продуктов получили «Знак качества». Также в Роскачестве назвали марки вкусного пастеризованного молока без растительных жиров.
Лента новостей
Обвиняемая в поджоге дома на два миллиона предстанет перед судом в Челябинской области
Зоопарк Челябинска снял осеннее видео с округлившимися медведями
Крестный ход в Челябинске собрал около 15 тысяч верующих
В Челябинской области назвали сроки прививок от гемофильной инфекции
В Челябинске ответили на жалобы жителей проспекта Победы на стройку метротрама
Жители Челябинской области рассказали, с какого класса стоит учить детей работе с нейросетями
«Трактор» проиграл третий матч подряд, уступив дома «Сибири»
В Челябинске осудили двух парней, избивших покупателя в магазине
В Челябинске полиция и ОМОН нагрянули на Белый рынок
В Челябинской области локомотив сошёл с рельсов
В Челябинской области возбудили 24 уголовных дела на родителей питбайкеров
Жителям Челябинской области рассказали, чем опасен стресс для пищеварения
Дожди и до +18 градусов: прогноз погоды на выходные в Челябинской области
Супруги из Челябинска потеряли 725 тысяч рублей после звонка о замене домофона
Два дорожных рабочих пострадали в крупном ДТП под Челябинском
Россияне рассказали, что мешает им формировать финансовую подушку