21 января 2023
Эксперты рассказали, как выбрать качественные рыбные консервы
Консервы из разных видов рыб часто появляются на столах россиян. Из такого продукта варят уху, его добавляют в салаты, едят с картофелем, берут с собой в походы. Роскачество опубликовало советы по выбору вкусных и полезных рыбных консервов.
Роскачество со ссылкой на эксперта в области сельского хозяйства Андрея Даниленко раскрыло секреты успешного выбора консервов из рыбы. Упаковка должна быть герметичной. Не покупайте продукт, если вы обнаружили:
- бомбаж — вздутие банки с обеих сторон. Это говорит о размножении в консервах бактерий, в том числе и возбудителя ботулизма;
- «хлопушу» — выпуклость на донышке, исчезающую при нажатии;
- подтёки на поверхности банки;
- ржавчину по шву.
Если подозрения банка не вызвала, воспользуйтесь следующими советами:
- не забудьте проверить маркировку и срок годности;
- попробуйте встряхнуть банку. Если в банке «булькает», то там, вероятно, мало рыбы и много воды;
- обратите внимание на адрес производства. Если предприятие находится рядом с местом добычи, то в банке, скорее всего, использовалась свежая рыба.
Кстати, качественные рыбные консервы являются источником белка, цинка, селена, омега-3 жирных кислот, витаминов D, B12, железа, йода, магния и калия.
Ранее в Роскачестве подготовили список продуктов, которыми можно закупаться впрок. Все они, по словам экспертов, остаются безопасными и качественными на протяжении долгого времени. Однако лишь в том случае, если соблюдаются правила их хранения как в торговой точке, так и дома.
Автор:
Владислава Лебедева
Фото:
Антон Иванов
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме
или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Лента новостей
В златоустовской кофейне «Олег» первыми в России придумали раф на кабачке
Самозапрет на кредиты не помешал пенсионерке из Челябинской области отдать аферистам 5,4 млн рублей
В Челябинске назовут героев баскетбольного сезона на премии «Высота»
В «воротах» горных парков «Иремель», «Зигальга» и «Зюраткуль» появилась устойчивая мобильная связь
Челябинская область стала одним из самых популярных регионов для путешествий по России
В Челябинской области построят две мощные линии электропередачи почти за 200 млн рублей
На таможне в аэропорту Челябинска остановили пассажира с нелегальной брендовой одеждой
В парке Гагарина в Челябинске поставят ограждения от автомобилистов
В мэрии рассказали, когда в Челябинске стартует осенний субботник
Как отдыхаем в ноябре 2026 года: россиян ждёт дополнительный выходной
В Челябинской области зарплата в некоторых сферах стала почти вдвое выше средней по региону
Платные парковки Челябинска готовят к финальному запуску
Синоптики назвали день, когда в Челябинской области прервётся бабье лето
В Челябинской области 71-летний мужчина бросил застрявший автомобиль, ушёл и потерялся
Дмитрий Медведев: граждане сохраняют доверие к «Единой России»
Масштабный ремонт важной автодороги в Челябинской области вышел на финишную прямую