21 января 2023
Эксперты рассказали, как выбрать качественные рыбные консервы
Консервы из разных видов рыб часто появляются на столах россиян. Из такого продукта варят уху, его добавляют в салаты, едят с картофелем, берут с собой в походы. Роскачество опубликовало советы по выбору вкусных и полезных рыбных консервов.
Роскачество со ссылкой на эксперта в области сельского хозяйства Андрея Даниленко раскрыло секреты успешного выбора консервов из рыбы. Упаковка должна быть герметичной. Не покупайте продукт, если вы обнаружили:
- бомбаж — вздутие банки с обеих сторон. Это говорит о размножении в консервах бактерий, в том числе и возбудителя ботулизма;
- «хлопушу» — выпуклость на донышке, исчезающую при нажатии;
- подтёки на поверхности банки;
- ржавчину по шву.
Если подозрения банка не вызвала, воспользуйтесь следующими советами:
- не забудьте проверить маркировку и срок годности;
- попробуйте встряхнуть банку. Если в банке «булькает», то там, вероятно, мало рыбы и много воды;
- обратите внимание на адрес производства. Если предприятие находится рядом с местом добычи, то в банке, скорее всего, использовалась свежая рыба.
Кстати, качественные рыбные консервы являются источником белка, цинка, селена, омега-3 жирных кислот, витаминов D, B12, железа, йода, магния и калия.
Ранее в Роскачестве подготовили список продуктов, которыми можно закупаться впрок. Все они, по словам экспертов, остаются безопасными и качественными на протяжении долгого времени. Однако лишь в том случае, если соблюдаются правила их хранения как в торговой точке, так и дома.
Автор:
Владислава Лебедева
Фото:
Антон Иванов
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме
или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Лента новостей
Жителя Челябинской области осудят за жестокое убийство котёнка при детях
В Челябинске из-за ремонта теплосетей изменились маршруты двух популярных автобусов
Бенуа Гру покинул пост главного тренера «Трактора»
В Челябинске военнослужащий погиб, упав с крыши многоэтажки
В Челябинской области задержали браконьера, который рыбачил в особо охраняемой природной зоне
В Челябинске троих мужчин отправят под суд за похищение подростка и его подруги
Пожилую женщину насмерть сбила иномарка на пешеходном переходе в Челябинске
Детям предложили сделать новогодние игрушки для украшения Челябинска
Столовую для птиц открыли в Челябинском городском бору
Жители Челябинской области стали скупать всё для украшения домов к новогодним праздникам
В Челябинской области заасфальтировали 10-километровый участок дороги к Тюлюку и двум нацпаркам
Сенатор РФ поблагодарила компанию «НОВАТЭК-Челябинск» за поддержку международного фестиваля
Челябинские туристы вторые сутки ждут самолёт в Норильск
Драцена комнатная: чем полезна, как ухаживать и почему драконовое дерево называют талисманом удачи
За неделю в Челябинске поймали более 280 водителей, которые оставляли машины на газонах
Компания молодых людей разбилась ночью на трассе в Челябинской области