21 января 2023
Эксперты рассказали, как выбрать качественные рыбные консервы
Консервы из разных видов рыб часто появляются на столах россиян. Из такого продукта варят уху, его добавляют в салаты, едят с картофелем, берут с собой в походы. Роскачество опубликовало советы по выбору вкусных и полезных рыбных консервов.
Роскачество со ссылкой на эксперта в области сельского хозяйства Андрея Даниленко раскрыло секреты успешного выбора консервов из рыбы. Упаковка должна быть герметичной. Не покупайте продукт, если вы обнаружили:
- бомбаж — вздутие банки с обеих сторон. Это говорит о размножении в консервах бактерий, в том числе и возбудителя ботулизма;
- «хлопушу» — выпуклость на донышке, исчезающую при нажатии;
- подтёки на поверхности банки;
- ржавчину по шву.
Если подозрения банка не вызвала, воспользуйтесь следующими советами:
- не забудьте проверить маркировку и срок годности;
- попробуйте встряхнуть банку. Если в банке «булькает», то там, вероятно, мало рыбы и много воды;
- обратите внимание на адрес производства. Если предприятие находится рядом с местом добычи, то в банке, скорее всего, использовалась свежая рыба.
Кстати, качественные рыбные консервы являются источником белка, цинка, селена, омега-3 жирных кислот, витаминов D, B12, железа, йода, магния и калия.
Ранее в Роскачестве подготовили список продуктов, которыми можно закупаться впрок. Все они, по словам экспертов, остаются безопасными и качественными на протяжении долгого времени. Однако лишь в том случае, если соблюдаются правила их хранения как в торговой точке, так и дома.
Автор:
Владислава Лебедева
Фото:
Антон Иванов
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме
или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Лента новостей
В Челябинской области волк украл у туристов сумку с продуктами
Полицейские прострелили колёса Audi во время погони в Челябинской области
В Челябинской области зафиксировали 140 максимальных результатов на ЕГЭ
В аварии на юге Челябинской области погиб 73-летний водитель
Уголовное дело завели после ДТП с автобусами в Челябинске, в котором пострадали пассажиры
Овсяные отруби: в чём польза и кому их нельзя, рассказали эксперты
В московский суд поступила жалоба на арест министра имущества Челябинской области
Челябинские полицейские задержали рецидивиста, напавшего с ножом на кассира в магазине
Бойцам СВО и их семьям из Челябинской области рассказали, как открыть своё дело
После пожара в челябинском частном доме нашли тело 66-летнего мужчины
Суд в Челябинске оставил в СИЗО бывшего сотрудника банка по делу о крупной взятке
Ремонт дороги между Челябинском и Екатеринбургом завершат уже в этом году
Ситуацию с загрязнением фонтана в центре Челябинска взял на контроль мэр Алексей Лошкин
Почти сто домов в Челябинске остаются без горячей воды после третьего этапа опрессовок
Челябинская область вошла в тройку самых привлекательных регионов для трудоустройства
Жителям Челябинской области рассказали, в каком водоёме можно заразиться менингитом