В Роскачестве рассказали, как есть шашлык и худеть

Эксперты Росконтроля провели проверку и рассказали, чем вреден шашлык. Дело в том, что жирное мясо тяжело усваивается, поэтому важно не переесть. В противном случае такой обед приведёт к тяжести, чувству распирания в желудке и тошноте.

Шашлык противопоказан людям с высоким холестерином, подагрой, острыми и хроническими заболеваниями пищеварительной системы, с сердечно-сосудистыми заболеваниями. При этом тем, кто стремится сбросить вес, отказываться от мяса на мангале вовсе не обязательно. Достаточно добавить к блюду много овощей. Подойдут морковь, капуста, огурцы, помидоры, различные сорта салатов и зелень. Овощей должно быть больше, чем мяса. Шашлыка можно съесть 1-2 кусочка. Тогда процесс похудения не остановится.

Будущим мамам можно есть шашлык, если беременность протекает без осложнений. Но перебарщивать с порциями также не стоит.

Тёмная корочка на шашлыке опасна. Продукт обугливания белка содержит канцерогены.

Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».

Ранее в Роскачестве назвали марки сливочного масла, в составе которого нет пальмового.

С исследованиями Роскачества можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».