Лидер рынка? Известная компания кормила южноуральцев тоннами испорченного мяса
«Уральская Фабрика мяса» изменила сроки годности и заморозила охлаждённое мясо, чтобы отправить полуфабрикаты из просроченных продуктов на полки магазинов. Специалисты Управления Россельхознадзора по Челябинской области установили, что нарушения произошли по вине уполномоченного лица хозсубъекта и аттестованного специалиста предприятия.
На выработку мясных полуфабрикатов было отправлено более 13,5 тонны просроченного мясного сырья. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в компании грубо нарушили неоднократно. Охлаждённое сырье переименовывали в замороженное, и у него автоматически увеличивался срок годности.
28 ноября на предприятии переработали баранину, которая в этот же день стала негодной. А 1 декабря там провели аналогичные манипуляции над уже испорченной бараниной — срок годности мяса истёк ещё 17 ноября.
— Оформленные электронные ветеринарные сопроводительные документы на сырьё с истекшим сроком годности аттестованный врач сразу же гасил на перерабатывающем предприятии. В ноябре аттестованный врач данного предприятия 10 раз по инвентаризации изменил сроки годности сырья и отправил на выработку мясных полуфабрикатов более 13,5 тонны просроченного мяса, — рассказали Pchela.news в пресс-службе Россельхознадзора.
Регистрация уполномоченного лица и аттестованного врача уже приостановлена.
В надзорной службе отметили, что «Уральская Фабрика мяса» позиционирует себя как лидер рынка оптовых продаж мясной продукции Уральского региона. Компания на своём сайте указывает, что продукция полностью соответствует стандартам ГОСТ и ТУ, а каждая поставка проходит полный контроль качества. Магазины фабрики работают в Челябинске, Копейске и Миассе.
Лента новостей
С «ЧелябГЭТ» потребовали 80 тысяч рублей за высадку школьницы из трамвая в мороз
На северо-западе Челябинска мотоцикл загорелся после столкновения с BMW
Суд удовлетворил иск Генпрокуратуры об изъятии «Макфы» в пользу государства
Возле реконструированной с помощью «НОВАТЭК-Челябинск» стелы собрались студенты
На Южном Урале осудили военнослужащего за избиение солдат
В Челябинске ярко и торжественно встретили «Поезд Победы»
Стало плохо за рулём: в Челябинске водитель почтовой машины врезался в дом
В Челябинске определились, как будет ходить транспорт во время перекрытия дорог 9 Мая
В Челябинске перенесли сроки отключения горячей воды
Страсти по бревну: медведица Бусинка из челябинского зоопарка снялась в стильной короткометражке
В Челябинской области главу поселения отдадут под суд после травмы ребёнка на детской площадке
В Челябинске участники СВО подали документы на предварительное голосование
Южноуральцам рассказали, как пережить майский «шашлык-апокалипсис» без вреда для фигуры
В Челябинской области управляющие компании «забывают» подать в ЦКС заявки на вывоз мешков с листвой
Ирина Гехт призналась, что с грустью уехала из Челябинской области
На главном озере Южного Урала состоится майский турнир по зимнему плаванию