Что менять в бизнесе: в Челябинск пригласили на Уральский форум рестораторов и отельеров
Собственники и управляющие ресторанов и отелей 31 марта и 1 апреля 2027 года встретятся в Челябинске, чтобы обсудить экономику бизнеса, работу с командой и качество сервиса. В программе Уральского форума рестораторов и отельеров — бизнес-туры, профессиональные встречи, выставка и дегустационный ужин, который с гастрономической стороны раскроет тему «Челябинск — культурная столица 2027».
Сократить расходы — но где именно, чтобы не пострадало качество? Поднять цены — но как отреагируют постоянные гости? Вложиться в оборудование — но оправдает ли оно затраты? Собственнику приходится принимать эти решения, пока ресторан или отель продолжает работать, а команда, поставщики и гости ежедневно требуют внимания.
На форуме можно будет обсудить накопившиеся вопросы с теми, кто решает похожие задачи. Посмотреть, как устроена работа других предприятий, сопоставить управленческие подходы и определить, какие изменения стоит проверить в собственном бизнесе.
Форум начнётся 31 марта с
1 апреля деловая программа продолжится в Гранд отеле «Видгоф». Среди заявленных направлений — доходность ресторанного и гостиничного бизнеса, маркетинг, персонал, сервис и цифровизация. Для собственников и управляющих это возможность пересмотреть привычные решения: какие процессы требуют внимания, где стоит искать причины потерь и что можно улучшить в организации работы. Обмен опытом поможет составить список вопросов для проверки на своём предприятии.
Для
Отдельной темой форума станет гастрономия и её роль в знакомстве гостей с регионом. В 2027 году Челябинск носит звание культурной столицы России. Для ресторанов и отелей это повод задуматься, какое впечатление о городе получает путешественник и что он захочет посоветовать другим.
С темой «Челябинск — культурная столица 2027» будет связан и традиционный дегустационный ужин форума. Уральская кухня, местные продукты и авторские интерпретации
Для профессиональной аудитории ужин — возможность найти идеи для собственного меню и сотрудничества. У этого формата уже есть продолжение за пределами форума: блюда прошлых ужинов использовались для презентации Челябинской области на федеральных площадках.
Посещение открытой деловой программы для владельцев и сотрудников предприятий общественного питания и гостеприимства будет бесплатным после предварительной регистрации и подтверждения категории участника. Условия участия в
Что: двухдневный Уральский форум рестораторов и отельеров. Даты проведения: 31 марта — 1 апреля 2027 года. Среда, 31 марта:
Больше о предстоящих в регионе мероприятиях читайте на «Пчеле» по тегу «Афиша».
Фото: ООО «Деловые события»
Реклама ООО «Медиагора». ИНН: 7453325063. Erid: 3apb1QrvkfrXtyGMf74UheJVwWPVzJnpRDmVcdRCgfe8k
Лента новостей
Как предотвратить инсульт, жителям Челябинской области рассказал доктор медицинских наук
Что менять в бизнесе: в Челябинск пригласили на Уральский форум рестораторов и отельеров
Синоптики дали прогноз на выходные 31 октября и 1 ноября
За год переводы по СБП в России вырастут почти на пятую часть
Челябинку отправили в колонию за обман 245 человек на 19 миллионов рублей
В Челябинской области второй раз за день объявили беспилотную опасность
Железнодорожника из Челябинской области приговорили к 14 годам за помощь украинским военным
Пенсионер из Челябинска отдал мошенникам почти 33 миллиона рублей
В Челябинской области раздали почти 25,4 млн рублей семьям с приёмными детьми
Бывшего главу Роспотребнадзора по Челябинской области и его сына отдали под суд
На трассе М-5 «Урал» начали асфальтировать самую длинную эстакаду Челябинской области
Магнитогорский экзоскелет испытали на Международной космической станции
Силовики со спецназом задержали торговца анаболическими стероидами в Челябинской области
В Челябинской области запретят продавать алкоголь перед массовыми мероприятиями
В память об освобождении Украины от фашистского режима к Вечному огню в Челябинске возложили цветы
Договоры, счета и платежи — под рукой: в «Уралэнергосбыт» рассказали о цифровых сервисах для бизнеса