Лучший зелёный горошек к новогоднему столу выбрали эксперты Роскачества

По итогам исследования выяснилось, что часть производителей выпускает горошек, который не только соответствует всем обязательным требованиям, но и опережает их. К таким брендам относятся «Бондюэль», «ВкусВилл», «Дядя Ваня», «Кормилица», «6 соток», «Фрау Марта», Eko и Globus. По совокупности показателей эта продукция может претендовать на присвоение российского «Знака качества». Торговые марки Greenola, Green Ray, Heinz и «Кубаночка» также соответствуют обязательным нормам, однако из-за неоднородного размера горошка не дотянули до более высокой оценки.

В ходе проверки специалисты также выявили нарушения у восьми торговых марок: «Ашан», «Знак заботы», «Лента», «Маркет», «Овощ в помощь», «Юнона», Global Village и О’кей Daily. При этом эксперты подчёркивают, что речь идёт не о безопасности продукции, а о качестве внешних и вкусовых характеристик.

В Роскачестве отметили, что вся проверенная продукция безопасна для потребителей. Консервы герметичны, правильно обработаны, а срок годности соответствует информации на упаковке. Маркировка в целом отвечает требованиям законодательства, лишь у одной торговой марки были зафиксированы неточности по содержанию белков, жиров и углеводов. Кроме того, исследование подтвердило, что ни один из производителей не использует подсластители и консерванты.

Основные замечания экспертов касались органолептических показателей — внешнего вида горошка, его консистенции, цвета и прозрачности заливки. Именно эти параметры чаще всего влияют на итоговое качество продукта и на то, насколько удачным получится традиционный новогодний салат.

Ранее Роскачество назвало лучшее российское шампанское, произведённое классическим методом, а также лучшие бюджетные игристые за 400-600 рублей. Употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Берегите себя.