Семь лучших ресторанов Челябинска выбрали эксперты и горожане

Ultima Guide — первый ресторанный гид, созданный с помощью искусственного интеллекта. В этом году он впервые появился сразу в трёх уральских городах — Челябинске, Екатеринбурге и Перми.

На первом этапе нейросеть «Яндекс Еды» проанализировала почти три тысячи заведений региона и отобрала 101 челябинский ресторан, подходящий под более чем сто критериев. Важно было, чтобы заведение не принадлежало к сетевым, пользовалось популярностью у гостей и водителей такси, имело положительные отзывы и привлекательную атмосферу.

Затем свои оценки выставили независимые эксперты и более 25 тысяч пользователей. В состав жюри вошли рестораторы, шеф-повара, гастрокритики, журналисты и инфлюенсеры. Главным показателем при выборе всегда оставался вкус блюд.

В итоговый список Ultima Guide по Челябинску вошли семь ресторанов: «Асаби», «Паста & Маргарита», «Фонд культуры», Family Grill, Pastabar, Redactor и Sicilia. Среди них — итальянские заведения, гастробары и рестораны авторской кухни.

Особое внимание на церемонии уделили ресторанам, которые получили дополнительные награды. Итальянский Sicilia признали победителем сразу в трёх номинациях — «Выбор пользователей», «Превосходный сервис» и «Самый популярный ресторан у пользователей Яндекс Карт». А ресторан «Фонд культуры» отмечен за «Лучший интерьер». Его зал посетители сравнивают с Эрмитажем в Зазеркалье или замком Дракулы.

Найти все заведения, вошедшие в гид, можно в разделе «Куда сходить» в приложении «Яндекс Еды», на сайте проекта и в «Яндекс Картах».

Другие новости об этом читайте на «Пчеле» по тегу «Кафе, бары, рестораны».