Фермеры и продовольственные гиганты Челябинской области покажут свои достижения в Екатеринбурге

В коллективной экспозиции Челябинской области участвуют ведущие компании Южного Урала и передовые фермерские хозяйства, малые предприятия.

Так, компания «Ситно» презентует реализованные инвестиционные проекты. На тач-панели разместят информацию о строительстве племенного репродуктора по кроссу кур мясного направления продуктивности «Смена-9», роботизации складских технологий на Магнитогорском комбинате хлебопродуктов, развитии проекта селекционно-семеноводческого центра на 10 тысяч тонн семян (2 этап), а также о социальном партнёрстве с сельскими округами.

Ещё один крупный инвестиционный проект представит «Птицефабрика Челябинская», которая достроила новую площадку из восьми птичников и модернизировала инкубаторий. На стенде области покажут модели птичников и роботизированного яйцесортировочного комплекса. Сегодня Челябинская область занимает 3 место в России по выпуску яиц. Также «Чепфа» представит образцы новой линейки кормов для животных Zoofood, Chepfa_cat и образцы яичной продукции, которые получили золотые медали российской агропромышленной выставки «Золотая осень — 2025».

Инвестиционный проект увеличения мощности выпуска свинины до 100 тысяч тонн в год и более за счёт реконструкции и модернизации представит ООО «Агрофирма Ариант». Проект рассчитан на пять лет — 2025–2030 годы.

Новый бренд в связи с продвижением в сферу HoReCA представит компания «Калинка (ИП Куприянова Е.В.), а компания «Вкусно Ел» — золотой медалист Всероссийской выставки в Москве в 2024 году — новую линейку супов, мясных блюд и гарниров. ООО «ВкусноЕл» производит готовое питание длительного срока хранения с января 2022 года и отправляет продукцию в зону СВО.

Челябинская область входит в первую тройку регионов Российской Федерации по зерновой переработке. Компании-лидеры активно взаимодействуют с малым бизнесом. Так, ООО «Ресурс» представит проект поддержки фермерских хозяйств. В 2024 году компания завершила инвестиционный проект по увеличению в три раза производства гречневой крупы, и сегодня ориентирует фермеров на поставку гречихи для переработки. В ответ фермеры получают поддержку на проведение посевной и приобретение техники.

Малый сельский бизнес активно осваивает нишевые производства. Сразу два предприятия: «Еринъ сыр» и «Краснопольский сыровар», представят крафтовые сыры по импортозамещающим технологиям. Ферма «Еринъ сыр» производит и другую натуральную молочную продукцию с деревенским вкусом: молоко, йогурты.

Новые научные разработки в области ветеринарной медицины и содержания животных, а также в сфере полезного питания представит Южно-Уральский государственный аграрный университет. Можно будет ознакомиться с разработками биологического инактиватора токсичных газов в глубокой подстилке для объектов животноводства, ветеринарного фармакологического комплекса SPAO-complex, стресс-протектора антиоксиданта для клинических исследований и другими. Особое место занимают разработки университета, используемые для производства новой сельхозтехники.

Украшением стенда станет продукция фермерского хозяйства «Григорьевские сады» (ИП ГКФХ Филиппова А.А.). Это малое предприятие единственное в Уральском федеральном округе реализует проект развития промышленных садов интенсивного типа на базе сельскохозяйственных плодовых и ягодных культур уральской селекции. В 2025 году на выставке «Золотая осень» в Москве яблоко «краса Свердловска», выращенное на Южном Урале, завоевало золотую медаль за качество. Фермеры выращивают яблоки, груши, сливы, вишню, красную и чёрную смородину, жимолость, крыжовник, малину. В 2026–2027 годах компания планирует построить плодохранилище на 5000 тонн с цехом по заморозке плодоовощной продукции и производству детского питания.

На стенде области также будут представлены образцы продукции компаний «Макфа», «Союзпищепром» и натуральные лимонады Lapochka.

Научные разработки и инвестиционные проекты по развитию производства позволят достичь целей нациоанльного проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Напомним, в конкурсе «За производство высококачественной пищевой продукции» на российской агропромышленной выставке «Золотая осень — 2025» перерабатывающие компании Челябинской области завоевали 35 золотых, 30 серебряных и 5 бронзовых медалей.

Фото: предоставлено пресс-центром Минсельхоза Челябинской области