В Роскачестве выявили три бренда минтая в панировке с нарушениями
Эксперты Роскачества исследовали филе минтая в панировке от 15 популярных торговых марок. Продукцию проверяли по 54 показателям — от безопасности до соответствия информации на упаковке. В целом вся рыба оказалась безопасной, но у части брендов выявили нарушения и несоответствия.
Специалисты отметили, что в образцах не обнаружили тяжёлых металлов, токсинов и паразитов, а внешний вид, запах и вкус после приготовления соответствовали нормам. Ни один производитель не добавлял полифосфаты для удержания влаги и увеличения веса.
Полностью соответствовали обязательным требованиям 12 торговых марок: «Аврора Бореалис», «Ашан», «Бухта Изобилия», «ВкусВилл», «Гранд меню», «Люди любят», «Мореслав», «О’Кей», «Петровская бухта», Fish House, Metro Chef, Vici («Дальневосточное Приорити»).
Однако не обошлось без недостатков. У одной марки (Vici «Fish Day») зафиксировали повышенное содержание влаги в рыбе. У десяти брендов доля панировки оказалась выше нормы — до 53% вместо рекомендуемых 40%. Ещё у 11 производителей толщина филе не соответствовала опережающему стандарту Роскачества, а у восьми марок показатель свежести рыбы превысил рекомендованные значения.
Проблемы нашли и в маркировке. На упаковке «Деликатески» не оказалось сведений о производителе, а также указана недостоверная информация. У Vici «Fish Day» выявили повышенную влажность, не отражённую на маркировке. У бренда «Красная икра» также обнаружили искажения данных на этикетке.
В Роскачестве пояснили: часть претензий касается не обязательных требований, а так называемых опережающих стандартов. Они добровольные, но позволяют покупателям понимать, какой продукт лучше базовых норм.
Ранее лучшую водку, горький шоколад и гречку назвали в Роскачестве.
Фото: Роскачество
Лента новостей
Под Челябинском спасли лебедя, столкнувшегося с линией электропередачи
ФК «Пульс» перевёл 1600 сотрудников на Яндекс 360 и внедрил ИИ-инструменты
Движение в центре Челябинска перекроют из-за легкоатлетической эстафеты
Жители Челябинской области жалуются на грязные подъезды и текущие крыши через «Госуслуги Дом»
В Челябинске назначили нового руководителя Контрольно-счётной палаты
Житель Челябинской области попался при попытке отправить наркотики за решётку с помощью арбалета
Почти 5 миллионов рублей выманили мошенники у матери погибшего бойца СВО в Челябинской области
Команда КВН из Челябинской области покорила Сочи и вышла в финал Всероссийской Юниор-Лиги
Песни хором и стена памяти: в Челябинск 8 мая пригласили на акцию в честь Дня Победы
Челябинцам предложили выбрать тему для будущего ледового городка на площади Революции
Сбер профинансирует в Челябинске строительство жилого комплекса на месте старого недостроя
В Челябинске руководители крупного банка пойдут под суд за откаты на 22 миллиона рублей
В преддверии 9 Мая в Челябинскую область прибудет «Поезд Победы»
Дмитрий Маликов впечатлился мощью ММК и красотой природы Челябинской области
Жителей Челябинской области предупредили о токсичном веществе в твороге известных марок- После майских праздников жителей Челябинской области ждёт ещё один мини-отпуск