В Роскачестве выявили три бренда минтая в панировке с нарушениями
Эксперты Роскачества исследовали филе минтая в панировке от 15 популярных торговых марок. Продукцию проверяли по 54 показателям — от безопасности до соответствия информации на упаковке. В целом вся рыба оказалась безопасной, но у части брендов выявили нарушения и несоответствия.
Специалисты отметили, что в образцах не обнаружили тяжёлых металлов, токсинов и паразитов, а внешний вид, запах и вкус после приготовления соответствовали нормам. Ни один производитель не добавлял полифосфаты для удержания влаги и увеличения веса.
Полностью соответствовали обязательным требованиям 12 торговых марок: «Аврора Бореалис», «Ашан», «Бухта Изобилия», «ВкусВилл», «Гранд меню», «Люди любят», «Мореслав», «О’Кей», «Петровская бухта», Fish House, Metro Chef, Vici («Дальневосточное Приорити»).
Однако не обошлось без недостатков. У одной марки (Vici «Fish Day») зафиксировали повышенное содержание влаги в рыбе. У десяти брендов доля панировки оказалась выше нормы — до 53% вместо рекомендуемых 40%. Ещё у 11 производителей толщина филе не соответствовала опережающему стандарту Роскачества, а у восьми марок показатель свежести рыбы превысил рекомендованные значения.
Проблемы нашли и в маркировке. На упаковке «Деликатески» не оказалось сведений о производителе, а также указана недостоверная информация. У Vici «Fish Day» выявили повышенную влажность, не отражённую на маркировке. У бренда «Красная икра» также обнаружили искажения данных на этикетке.
В Роскачестве пояснили: часть претензий касается не обязательных требований, а так называемых опережающих стандартов. Они добровольные, но позволяют покупателям понимать, какой продукт лучше базовых норм.
Ранее лучшую водку, горький шоколад и гречку назвали в Роскачестве.
Фото: Роскачество
Лента новостей
В Челябинской области после ночных морозов до -15 днём существенно потеплеет
Челябинка разбила лицо сопернице пивной кружкой, приревновав парня
В Челябинске женщина погибла, ударившись о трамвай
У бывшего начальника ГАИ Челябинска потребовали изъять имущество
В Челябинской области число разговоров по телефону выросло в пять раз — Билайн
В Челябинской области мобилизованного отправили в колонию за две самоволки
В Магнитогорске полицейские достали из-под земли подозреваемого в убийстве женщины
В Челябинской области задержали браконьера с несколькими мешками рыбы
Текслер рассказал, куда приоритетно направят бюджет Челябинской области в 2026 году
В Челябинске женщина зарегистрировала несуществующего ребёнка ради выплат
В Челябинской области микроавтобус с пассажирами влетел в машину и перевернулся
Исследование показало, что к 2030 году южноуральцы смогут выполнять 90% действий через ИИ-агентов
С челябинцами поделились личным опытом, как недорого и удобно отдохнуть в Абхазии
В Челябинске открылась фотовыставка под особым взглядом на материнство
Жителям Челябинской области предложили помочь птицам, развесив кормушки
Третий центр психологической помощи для бойцов СВО и их семей открыли в Челябинске