В Роскачестве выявили три бренда минтая в панировке с нарушениями
Эксперты Роскачества исследовали филе минтая в панировке от 15 популярных торговых марок. Продукцию проверяли по 54 показателям — от безопасности до соответствия информации на упаковке. В целом вся рыба оказалась безопасной, но у части брендов выявили нарушения и несоответствия.
Специалисты отметили, что в образцах не обнаружили тяжёлых металлов, токсинов и паразитов, а внешний вид, запах и вкус после приготовления соответствовали нормам. Ни один производитель не добавлял полифосфаты для удержания влаги и увеличения веса.
Полностью соответствовали обязательным требованиям 12 торговых марок: «Аврора Бореалис», «Ашан», «Бухта Изобилия», «ВкусВилл», «Гранд меню», «Люди любят», «Мореслав», «О’Кей», «Петровская бухта», Fish House, Metro Chef, Vici («Дальневосточное Приорити»).
Однако не обошлось без недостатков. У одной марки (Vici «Fish Day») зафиксировали повышенное содержание влаги в рыбе. У десяти брендов доля панировки оказалась выше нормы — до 53% вместо рекомендуемых 40%. Ещё у 11 производителей толщина филе не соответствовала опережающему стандарту Роскачества, а у восьми марок показатель свежести рыбы превысил рекомендованные значения.
Проблемы нашли и в маркировке. На упаковке «Деликатески» не оказалось сведений о производителе, а также указана недостоверная информация. У Vici «Fish Day» выявили повышенную влажность, не отражённую на маркировке. У бренда «Красная икра» также обнаружили искажения данных на этикетке.
В Роскачестве пояснили: часть претензий касается не обязательных требований, а так называемых опережающих стандартов. Они добровольные, но позволяют покупателям понимать, какой продукт лучше базовых норм.
Ранее лучшую водку, горький шоколад и гречку назвали в Роскачестве.
Фото: Роскачество
Лента новостей
Челябинский суд отправил в СИЗО бывшего топ-менеджера банка, обвиняемого в крупной взятке
Сирены завоют в Челябинске 1 октября
В Челябинске и Копейске завершают работу садовые автобусы
В Роскачестве выявили три бренда минтая в панировке с нарушениями
Билайн начал продавать восстановленные смартфоны на Авито
Жительница Снежинска отдала мошенникам более 800 тысяч рублей, желая заработать на инвестициях
У челябинца забрали BMW за пьяное вождение
С начала года на пожарах в Челябинской области погибли 100 человек
Из Челябинской области в Китай отправили 19,5 тонн куриных лапок
В Челябинске по делу о крупной взятке задержали бывшего топ-менеджера банка
Список самых востребованных специалистов сентября опубликовали в Челябинской области
В Челябинскую область не пропустили 20 тонн лука из Казахстана
Сбер запустил новый сезон премии для малого бизнеса: на кону 100 миллионов и отдых на курорте
Со дня образования «НОВАТЭК-Челябинск» исполнилось 25 лет
Мошенники стали красть данные сотрудников компаний, отправляя правки к техническому заданию
В Челябинской области автобус с 37 пассажирами съехал с трассы и врезался в дерево