Эксперты Роскачества проверили, сколько на самом деле белка в протеине 18 популярных брендов

Специалисты изучили продукцию по 73 параметрам. Итог оказался неутешительным: 17 из 18 торговых марок не соответствуют всем требованиям закона. Исключение — «Первый русский протеин». Однако и он не дотянул до более строгого стандарта Роскачества.

Основные нарушения связаны с указанием массовой доли белка, жиров, углеводов, сахара, соли и пищевых волокон. Так, нарушения по доле белка нашли у Trec Nutrition, Soul Way, Prime Kraft, QNT, Ultimate Nutrition, PWR, Supptrue, GST GreenSanTe и aTech nutrition. По углеводам неточности оказались у 14 марок, включая Wonder Whey, Maxler, «Ё Батон» и Bombbar. У Natural Power выявили превышение соли, а у Soul Way и GST GreenSanTe — проблемы с пищевыми волокнами.

Замечания были и к аминокислотному составу. Несоответствие по содержанию ВСАА обнаружено у 11 производителей, а по 17 аминокислотам — у Soul Way, PWR, Supptrue и GST GreenSanTe.

Отдельно проверили подсластители. В трёх марках — aTech nutrition, Bombbar и Natural Power — уровень цикламата натрия оказался выше допустимого. В Bombbar превышение оказалось в семь раз. Также нарушения по содержанию ацесульфама калия нашли у Scitec Nutrition, Ultimate Nutrition, Maxler и Power Pro.

При этом опасных примесей вроде мышьяка, кадмия или свинца не нашли ни в одном образце. Все товары признаны безопасными.

Вне рейтинга эксперты исследовали изолят и растительный протеин. Изолят Now показал высокое качество и соответствие международным стандартам (83,89% белка). А вот Supptrue, заявленный как изолят, оказался ближе к концентрату, но и до него не дотянул. Конопляный протеин «Создатель энзимов» также нарушил правила маркировки: занижены показатели по белку и завышены по сахару и жирам. Содержание белка в нём — всего 41,2%, что делает его слабым конкурентом сывороточному протеину.

Ранее лучшую водку, горький шоколад и гречку назвали в Роскачестве.