Новые отечественные сорта картофеля презентовали южноуральским фермерам
В 2025 году в Челябинской области посадили более 12,7 тысячи тонн картофеля, но, к сожалению, большинство — это сорта иностранной селекции. Чтобы поддержать наших учёных, занимающихся выведением собственных видов продукции, в регионе провели демонстрацию новых отечественных сортов. Фермеры не только узнали о преимуществах местного картофеля, но даже смогли оценить его на вкус. Какие качества делают российские сорта конкурентоспособными и востребованными на рынке, узнала корреспондент «Пчелы».
Челябинская область обеспечивает себя картофелем и выполняет все производственные планы. В прошлом году урожай составил 351 тысячу тонн, из которых 106 тысяч тонн произвели сельхозорганизации и фермерские хозяйства.
— Картофелеводы вносят большой вклад в общую задачу — обеспечение продовольственной безопасности нашей страны, — отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Литвинов. — В этом году мы планируем увеличить производство овоща на 10 тысяч тонн и собрать 116 тысяч тонн продукции. У нас есть государственная поддержка картофелеводства. Например, компенсация затрат на производство каждой тонны картофеля, есть погектарная поддержка. Если говорить проще, то те затраты, которые наши аграрии вкладывают в производство картофеля, мы компенсируем. Уровень субсидий доходит до 50-70 %, в целом по нескольким направлениям.
Первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Литвинов
Фермеры привыкли закупать иностранные семена картофеля и боятся пробовать что-то новое. Чтобы искоренить их страхи, в поле около посёлка Вавиловец в Челябинской области на Дне картофеля организовали демонстрацию и дегустацию отечественных сортов. Здесь аграриев познакомили с результатами трудов наших учёных и рассказали о преимуществах местной продукции. Выведением новых сортов занимаются специалисты, которые тратят на это целые десятилетия. Они помещают растения в теплицу, проводят гибридизацию. Из них получают ягоды, потом выделяют семена, высеивают на рассаду сеянцы. При этом учёные обращают внимание на продуктивность, устойчивость к болезням, погодным изменениям и прочие показатели.
День картофеля прошёл в четверг, 7 августа
В поле около посёлка Вавиловец собралось множество гостей
Фермерам поставили задачи на этот год…
…а также рассказали об отечественных сортах
Тут организовали демонстрацию картофеля
Кроме того, каждый смог попробовать продукцию на вкус
— Последние два сорта, которые внесены в реестр, — это «Шихан» и «Сапфир». Первый по урожайности, по вкусовым качествам рекомендован, а второй хорош тем, что это новое направление, которое сейчас очень актуально, — сорта с цветной мякотью и с повышенным содержанием антиоксидантов, — рассказала старший научный сотрудник отдела картофелеводства ЮУНИИСК — филиала ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН Тамара Дергилева. — Их часто используют для приготовления чипсов. Пять лет назад внесли сорта «Амулет» и «Каштак», которые обладают хорошими товарным видом и вкусовыми качествами.
Старший научный сотрудник отдела картофелеводства ЮУНИИСК — филиала ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН Тамара Дергилева
В поле представили несколько сортов
Картофель с цветной мякотью с каждым годом набирает всё большую популярность, ведь он обладает множеством полезных свойств для здоровья.
— Сорта «Сапфир» и «Багира» — это фиолетовые сорта, которые предназначены для людей, страдающих диабетическими заболеваниями, потому что в них очень низкое содержание крахмала, — пояснила заместитель руководителя ЮУНИИСК по производству Ольга Гончар.
Заместитель руководителя ЮУНИИСК по производству Ольга Гончар
Цветной картофель
Главное преимущество отечественных сортов над зарубежными заключается в высокой устойчивости к различным заболеваниям. Для увеличения производства для аграриев в Челябинской области предусмотрен ряд мер поддержки, которые облегчают их непростой труд. Так, фермеры могут получить компенсацию на затраты, связанные с изготовлением продукции.
Недавно в Челябинской области прошла агропромышленная выставка «День поля-2025», где представили более 150 единиц российской и белорусской техники. Участники мероприятия смогли пообщаться, обменяться опытом и обсудить вопросы по развитию отрасли. В рамках мероприятия также провели конкурс среди трактористов-машинистов. Участники соревновались в пахоте и фигурном вождении, демонстрируя навыки, от которых напрямую зависит будущий урожай.
Лента новостей
В Челябинске возбудили уголовное дело о хищении четверти миллиарда при строительстве очистных
Челябинскому бренду предложили разработать «свитер Губерниева»
После звонка о доставке посылки жительница Челябинской области потеряла более 430 тысяч рублей
В Челябинске ищут подрядчика для корректировки проекта строительства новой трамвайной линии
При столкновении трёх машин и грузовика в Челябинске пострадала женщина
В Челябинске будут следить за тем, чтобы в городе не появлялись вывески с иностранными словами
Сын сотрудника «НОВАТЭК-Челябинск» победил в проекте «Необычные люди»
Челябинские дорожники начали готовиться к предстоящим снегопадам
Каким руководителям в Челябинской области платят больше 200 тысяч рублей, выяснили эксперты
Две женщины на легковушке слетели с дороги в кювет в Челябинской области
Жителям Челябинской области рассказали о синдроме разбитого сердца
Белым медведям из челябинского зоопарка подарили маленького моржа
Жителям округа в Челябинской области запретили выходить на лёд реки Урал
Синоптики сообщили, с какой погоды в Челябинской области начнётся первая неделя марта
Суд в Челябинске отправил в СИЗО организатора ОПГ «Махонинские»*
Пенсионерка из Челябинска отдала мошенникам миллионы в попытке заработать на инвестициях