Правда ли кухонная губка — «рассадник бактерий» и что с этим делать, рассказали в Роскачестве
Обычная кухонная губка — один из самых загрязнённых предметов в доме. Из-за своей пористой структуры она плохо поддаётся полной дезинфекции. Даже после обработки микроорганизмы могут оставаться внутри. Какие болезнетворные бактерии могут жить на губке и что с этим делать, рассказали в Роскачестве.
Среди способов частичной дезинфекции — кипяток. При 100 градусах кишечная палочка погибает мгновенно, а более стойкие бактерии, например, листерия, за 5–10 минут. Вода температуры 65–70 градусов тоже помогает, но в ней губку потребуется держать не менее 15 минут. А вот уксус, сода и даже бытовая химия вроде хлорки не годятся — либо неэффективны, либо опасны при контакте с посудой.
При этом высокие температуры быстро изнашивают губку — она может начать плавиться или крошиться. Поэтому, по словам руководителя Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елены Спеценко, лучший способ избежать проблем — менять губку раз в неделю.
Кроме того, специалисты советуют тщательно смывать средство для мытья посуды после каждого использования. Остатки пены могут ускорять рост бактерий. Также важно использовать разные губки: отдельно для раковины, отдельно для столешницы, и уж точно нельзя одной и той же губкой мыть посуду из-под сырого мяса и всю прочую.
И, наконец, правило, о котором многие забывают: не кладите на кухонные поверхности сумки, телефоны и другие уличные вещи. Они тоже могут быть переносчиками микробов.
Ранее о том, какие ошибки делают хозяйки при уборке на кухне, рассказали в Роспотребнадзоре.
Фото сгенерировано Midjourney; инфографика: Роскачество
Лента новостей
Под Челябинском при столкновении двух иномарок погиб водитель
В Челябинской области задержали банду, промышлявшую вымогательством и похищением людей
Под санкции Евросоюза попали 17 предприятий из Челябинской области
Мокрые ноги ни при чём? Челябинский врач разобрал популярный миф о простуде
В Челябинске на 10 миллионов оштрафовали компанию бизнесмена, давшего взятку начальнику ГАИ
В России число смартфонов с вирусами выросло более чем на треть
Как платные парковки изменят центр Челябинска, поделился мнением архитектор Стебельский
Дезодоранты и флюорография: в Челябинской области развеяли мифы о раке груди
Если трудно платить по кредиту: почему лучше сначала поговорить с банком, объяснили южноуральцам
В больнице Челябинской области спасли 100-летнюю пациентку
Крупный завод в Челябинской области снизит выбросы более чем на 4,5 тонны в год
Ночные поездки по одной из трасс Челябинской области стали безопаснее
В Челябинске на сутки отключат холодную воду в нескольких районах
Мэр Челябинска пообещал решить проблемы с отоплением, пока держится тёплая погода
«Мы одна семья»: какие слова в вакансиях бесят челябинцев
Пять народных примет 12 октября подскажут, когда ждать наступления зимы