Шеф-повар из Челябинска провалил советский десерт на шоу Ивлева и Агзамова
В очередном выпуске шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница» решил испытать себя шеф-повар из Челябинска Владислав Зинченко. Он прошёл кастинг, став участником команды Рината Агзамова, но столкнулся с трудностями, когда пришлось готовить классический советский десерт.
Владислав Зинченко — 29-летний шеф-повар челябинского ресторана, специализирующегося на итальянской кухне с элементами паназиатской. На кастинге он представил ведущим Константину Ивлеву и Ренату Агзамову ризотто с угрём, сообщает «КП-Челябинск». Необычное блюдо медийные шефы не оценили, назвав его «слипшейся кашей». Однако кондитер Агзамов решил дать челябинцу шанс.
Оказавшись в команде кондитера, Вячеслав получил задание приготовить вафельные трубочки из песочного теста с варёной сгущёнкой. Простой десерт из советских кондитерских оказался для участников настоящим испытанием. Челябинец признался, что никогда не готовил такое блюдо и со сладким, вообще «не дружит».
Казусов, в итоге, избежать не удалось. Вместо жидкого теста для вафель Владислав приготовил стандартное песочное на твёрдом сливочном масле. Чтобы как-то поправить ситуацию, повар добавил в тесто ещё несколько яиц. В качестве начинки челябинец взял варёную сгущёнку с обжаренным фундуком. Но в процессе сборки вафли всё же ломались, и дефекты пришлось маскировать клубникой. По мнению Рината Агзамова, в результате она спасла блюдо не только как украшение.
— Интересное тесто, где нет сахара от слова «совсем». Тесто всё же было приготовлено неправильно. Неплохое изделие, но клубника тут — самый топ на этой тарелке, — резюмировал кондитер.
По результатам этого этапа челябинец был исключён из числа участников. Несмотря на это, он сохранил оптимистичный настрой.
— Я не расстраиваюсь, что покинул проект. Это большой опыт. Думаю, вернусь сюда за реваншем. Учту все моменты, — отметил повар.
Напомним, прошлой осенью жительница Миасса Елена Данилова вошла в команду кондитеров, которые приготовили огромный шоу-торт на день рождения известного российского фигуриста Евгения Плющенко. На создание сладкого шедевра высотой почти три метра ушло три дня.
Фото: скрин с chiefbattle.friday.ru
Лента новостей
Ко Дню Победы в интернет выложили советские газеты времён войны с распознанными текстами
В нацпарке Челябинской области поторопились расцвести купальницы
Текслер передал 13 квадрокоптеров и высокотехнологичное оборудование танковому полку
Как сохранить ясность ума и крепкое здоровье, рассказала терапевт жителям Челябинской области
В Челябинске после столкновения двух Kia один автомобиль врезался в киоск и опрокинулся
«НОВАТЭК-Челябинск» подвёл итоги творческого конкурса «Огонь Победы»
Что нельзя делать во время празднования Дня Победы, жителям Челябинской области напомнили в полиции
Поздравления Путина с 80-летием Победы в Челябинской области получат 3680 ветеранов
О погоде на 9 Мая в Челябинской области рассказали синоптики
В школы и детсады Челябинской области завезли поддельные рыбные консервы
Автобусы и троллейбус изменят маршруты из-за ремонта теплотрассы в центре Челябинска
Общественный транспорт развезёт челябинцев по домам после салюта в День Победы
Челябинский кинотеатр «Победа» возвращается к работе
В Челябинске женщина на иномарке сбила 9-летнего ребёнка
В Челябинской области для собаки, которую укусила гадюка, противоядие доставили на самолёте
Жители Челябинской области кратно нарастили трафик на сайты с героями войны