Что мы не знаем о говядине: интересными фактами поделились в Роскачестве
Один из самых популярных продуктов, знакомых с детства, источник белка и железа, ингредиент вкуснейших блюд — всё это о говядине. Насколько полезно это мясо, кому его не рекомендуют, какие нюансы о готовке нужно знать, рассказали в Роскачестве.
Говядина незаменима, если нужно поднять железо в крови.
— Говядина считается хорошим источником креатина, который помогает повысить физическую выносливость. Кроме этого, мясо содержит незаменимые аминокислоты и белок, которые необходимы для роста и восстановления тканей в организме, — рассказали в Роскачестве.
Это мясо — ценный источник витаминов, в том числе витаминов группы В. В состав говядины также входит небольшое количество витаминов Е и Н. Также в говядине содержится значительное количество калия, фосфора, железа, цинка, меди, хрома и молибдена. В меньших количествах представлены кальций, магний, натрий, хлор, фтор и йод.
Нежирную говядину можно всем практически без ограничений, за одним исключением — те, у кого есть аллергия на этот продукт. А вот с жирной сложнее — её не рекомендуют людям с высоким холестерином или проблемами с сердцем.
Сколько говядины можно есть в день, смотрите на инфографике ниже.
Чтобы получить максимум пользы от говядины, готовьте её на пару. Так в ней останется больше полезных веществ. Тушёная говядина — тоже полезное блюдо. Не возбраняется и жарить мясо на сковороде или гриле.
Как и другое мясо, благодаря высокому содержанию белка, говядина поможет справиться с дефицитом коллагена. Почему он так нужен организму и какой коллаген лучше для суставов, кожи и волос, рассказали эксперты.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Челябинске высокопоставленного пристава отправили в СИЗО за взятку
Следком назвал сумму взятки в деле вице-губернатора Челябинской области Андрея Фалейчика
Школу в челябинском микрорайоне планируют построить раньше срока
В Челябинске сотрудника завода задержали за коммерческий подкуп
Житель Челябинской области лишился денег при попытке устроиться на работу в иностранную компанию
Осуждённую экс-главу поселения в Челябинской области обязали возместить ущерб от преступления
Текслер перераспределил полномочия замгубернатора, задержанного за взятки
Хирурги Челябинского кардиоцентра научились менять клапан в сердце через минидоступ
Суд заочно арестовал бывшего топ-менеджера челябинского радиозавода
Православные посты в 2026 году: календарь, что разрешено и что запрещено
Пожарные в Челябинской области спасли застрявшую в заборе косулю
Двух девочек сбили на пешеходном переходе в Челябинске
Кто может зарабатывать от 100 тысяч рублей в Челябинской области, рассказали эксперты
Жительнице Челябинской области назначили штраф за комментарии против президента РФ
Как понять, что вы отравились бытовой химией, и что делать, рассказала врач из Челябинска
На первом в России масштабном фестивале падела в Челябинске разыграют 300 тысяч рублей