Что мы не знаем о говядине: интересными фактами поделились в Роскачестве
Один из самых популярных продуктов, знакомых с детства, источник белка и железа, ингредиент вкуснейших блюд — всё это о говядине. Насколько полезно это мясо, кому его не рекомендуют, какие нюансы о готовке нужно знать, рассказали в Роскачестве.
Говядина незаменима, если нужно поднять железо в крови.
— Говядина считается хорошим источником креатина, который помогает повысить физическую выносливость. Кроме этого, мясо содержит незаменимые аминокислоты и белок, которые необходимы для роста и восстановления тканей в организме, — рассказали в Роскачестве.
Это мясо — ценный источник витаминов, в том числе витаминов группы В. В состав говядины также входит небольшое количество витаминов Е и Н. Также в говядине содержится значительное количество калия, фосфора, железа, цинка, меди, хрома и молибдена. В меньших количествах представлены кальций, магний, натрий, хлор, фтор и йод.
Нежирную говядину можно всем практически без ограничений, за одним исключением — те, у кого есть аллергия на этот продукт. А вот с жирной сложнее — её не рекомендуют людям с высоким холестерином или проблемами с сердцем.
Сколько говядины можно есть в день, смотрите на инфографике ниже.
Чтобы получить максимум пользы от говядины, готовьте её на пару. Так в ней останется больше полезных веществ. Тушёная говядина — тоже полезное блюдо. Не возбраняется и жарить мясо на сковороде или гриле.
Как и другое мясо, благодаря высокому содержанию белка, говядина поможет справиться с дефицитом коллагена. Почему он так нужен организму и какой коллаген лучше для суставов, кожи и волос, рассказали эксперты.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Весна с модной причёской и щедрыми дарами пришла к косулям из челябинского зоопарка
Лучшие сосиски, подсолнечное масло и спагетти назвали в Роскачестве
Губернатор протестировал инфоматы единого расчётного центра в Челябинской области
В Челябинске выбрали руководителя общественной организации «Молодая Гвардия Единой России»
В Челябинской области 22-километровый участок трассы М-5 «Урал» в горах сделают четырёхполосным
В Челябинске ограничения движения на Братьев Кашириных продлятся до 22 марта
Азарт и жажда лёгких денег: как в Челябинской области мошенники обманывают на «инвестициях»
В Минздраве Челябинской области призвали не тянуть с прививками от клещей
В Челябинске бешенство выявили у второй за месяц кошки
Наркодилера с двумя килограммами мефедрона задержали силовики в Челябинской области
Насосные станции и новые ливнёвки: Лошкин рассказал, как Челябинск готовят к паводку
«Будто в деревне едешь»: водители пожаловались на состояние трассы М-5 в Челябинской области
Жителей Челябинской области пригласили бесплатно сдать анализ крови, чтобы исключить преддиабет
В Челябинской области самозанятым напомнили, как можно увеличить будущую пенсию
Ловля 422 раков в челябинском озере обернулась для двух братьев уголовным делом
Жители Челябинской области стали чаще дарить беспроводные гаджеты