Что мы не знаем о говядине: интересными фактами поделились в Роскачестве
Один из самых популярных продуктов, знакомых с детства, источник белка и железа, ингредиент вкуснейших блюд — всё это о говядине. Насколько полезно это мясо, кому его не рекомендуют, какие нюансы о готовке нужно знать, рассказали в Роскачестве.
Говядина незаменима, если нужно поднять железо в крови.
— Говядина считается хорошим источником креатина, который помогает повысить физическую выносливость. Кроме этого, мясо содержит незаменимые аминокислоты и белок, которые необходимы для роста и восстановления тканей в организме, — рассказали в Роскачестве.
Это мясо — ценный источник витаминов, в том числе витаминов группы В. В состав говядины также входит небольшое количество витаминов Е и Н. Также в говядине содержится значительное количество калия, фосфора, железа, цинка, меди, хрома и молибдена. В меньших количествах представлены кальций, магний, натрий, хлор, фтор и йод.
Нежирную говядину можно всем практически без ограничений, за одним исключением — те, у кого есть аллергия на этот продукт. А вот с жирной сложнее — её не рекомендуют людям с высоким холестерином или проблемами с сердцем.
Сколько говядины можно есть в день, смотрите на инфографике ниже.
Чтобы получить максимум пользы от говядины, готовьте её на пару. Так в ней останется больше полезных веществ. Тушёная говядина — тоже полезное блюдо. Не возбраняется и жарить мясо на сковороде или гриле.
Как и другое мясо, благодаря высокому содержанию белка, говядина поможет справиться с дефицитом коллагена. Почему он так нужен организму и какой коллаген лучше для суставов, кожи и волос, рассказали эксперты.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Доход без лишних усилий пообещали инвесторам из Челябинской области
Посмотрите на деревья: какая примета 9 октября предупреждала о ранней зиме
В Челябинске открыли регистрацию на VI Всероссийскую конференцию «Аутизм.про»
В Челябинской области запустили программу помощи пострадавшему от атак БПЛА бизнесу
В челябинском зоопарке поздравили огромного кота с юбилеем и устроили ему шуршащий сюрприз
Второе поражение подряд: «Трактор» снова проиграл «Амуру»
В челябинском роддоме появился аппарат ИВЛ для новорождённых весом от 300 граммов
В Челябинске задержали адвоката, подозреваемого в мошенничестве на 10 миллионов
Челябинская область вошла в топ-10 по числу заявок на всероссийский конкурс для учителей
В стране выявили лидеров по строительству частных мобильных сетей
В России впервые показали гибридную связь через низкоорбитальные спутники
В Челябинской области в разгаре «жаркая» неделя XV сезона Кубка «НОВАТЭК»
В Челябинской области отдали под суд пенсионера, насмерть сбившего двухлетнего ребёнка
Помогает похудеть и богата витамином С: в Роскачестве назвали полезные свойства квашеной капусты
Что происходит с портфелями, инвесторам поможет понять ГигаЧат
Студентам Челябинской области предложили поучаствовать в конкурсе по обновлению городских пространств