Как правильно хранить дома картошку, морковь и другие овощи, рассказали южноуральцам
В конце сентября садоводы уже вовсю собирают урожай с грядок. Хорошо тем, у кого есть погреб, там овощи долго сохранятся как свежие. А как быть, если плоды планируется хранить в квартире? Советами поделились на портале Объясняем.рф.
Соблюдая несколько простых правил, можно продлить свежесть огородных культур на долгие месяцы.
Перед тем, как убрать овощи на хранение, очистите их от ботвы и комьев земли. Затем их нужно просушить. Ориентируйтесь на следующие сроки: например, картофель, свёклу и морковь нужно сушить 1–3 дня, а лук и чеснок — несколько недель. Затем отсортируйте овощи. Подпорченные лучше сразу выбросить, а те, на которых есть небольшие повреждения, положите поближе, чтобы съесть их первыми.
Многие хранят овощи как придётся, но если создать им условия, то они сохранят вкус, текстуру и витамины надолго.
Картофель нужно в идеале хранить в ящике с вентиляцией, коробке или тканевом мешке. Материал должен пропускать воздух и при этом защищать от света. Свёклу храните вместе с картошкой, она впитает лишнюю влагу. Впрочем, не возбраняется просто положить её в холодильник.
Морковь держите в ящике с опилками или песком. Лук и чеснок положите в пластиковый ящик, ну или заплетите из них «косички» и развешайте на кухне. Капусту тоже можно положить в холодильник, но чтобы она пролежала дольше, заверните её в бумагу.
А ранее медики рассказали о том, как грамотно хранить домашнюю аптечку.
Инфографика: Объясняем.рф
Лента новостей
В Челябинской области ожидаются температурные качели от -13 до +4 градусов
Художники преобразили ещё один электрошкаф в Челябинске
В Челябинске под колёсами ВАЗа погибла пенсионерка
В Роскачестве перечислили мёд из магазинов, где вместо натурального продукта — сахарный сироп
Как грамотно пить витамины после ОРВИ и гриппа, рассказала челябинская заведующая поликлиникой
Под Копейском водитель «Газели» насмерть сбил женщину, переходившую дорогу
Полицейские Южного Урала сняли добрый клип в честь Дня матери
Жителей северо-запада Челябинска предупредили об отключении воды
«Трактор» на домашнем льду крупно проиграл китайскому «Куньлуню»
В Челябинской области полицейские устроили погоню со стрельбой за пьяным водителем
Борется с вирусами и улучшает работу мозга: южноуральцам перечислили полезные свойства сала
В Челябинске завели дело на подростков, которые с пистолетом вымогали деньги у 11-летнего школьника
Челябинцев пригласили на благотворительный джазовый вечер
Уснул за рулём: в ДТП с автобусом на трассе под Челябинском погиб 31-летний таксист
Эксперты перечислили самые необычные вакансии в Челябинской области
Южноуральцам рассказали, какие сюрпризы подготовила погода на предстоящие выходные
