Как правильно хранить дома картошку, морковь и другие овощи, рассказали южноуральцам
В конце сентября садоводы уже вовсю собирают урожай с грядок. Хорошо тем, у кого есть погреб, там овощи долго сохранятся как свежие. А как быть, если плоды планируется хранить в квартире? Советами поделились на портале Объясняем.рф.
Соблюдая несколько простых правил, можно продлить свежесть огородных культур на долгие месяцы.
Перед тем, как убрать овощи на хранение, очистите их от ботвы и комьев земли. Затем их нужно просушить. Ориентируйтесь на следующие сроки: например, картофель, свёклу и морковь нужно сушить 1–3 дня, а лук и чеснок — несколько недель. Затем отсортируйте овощи. Подпорченные лучше сразу выбросить, а те, на которых есть небольшие повреждения, положите поближе, чтобы съесть их первыми.
Многие хранят овощи как придётся, но если создать им условия, то они сохранят вкус, текстуру и витамины надолго.
Картофель нужно в идеале хранить в ящике с вентиляцией, коробке или тканевом мешке. Материал должен пропускать воздух и при этом защищать от света. Свёклу храните вместе с картошкой, она впитает лишнюю влагу. Впрочем, не возбраняется просто положить её в холодильник.
Морковь держите в ящике с опилками или песком. Лук и чеснок положите в пластиковый ящик, ну или заплетите из них «косички» и развешайте на кухне. Капусту тоже можно положить в холодильник, но чтобы она пролежала дольше, заверните её в бумагу.
А ранее медики рассказали о том, как грамотно хранить домашнюю аптечку.
Инфографика: Объясняем.рф
Лента новостей
Власти Челябинска отдадут под реновацию участок в Тракторозаводском районе
Скорая помощь упала на бок после ДТП в центре Челябинска
В Челябинске расторгли контракт с перевозчиком, обслуживающим автобусный маршрут № 45
Более 40 тонн картофеля и капусты не пропустили в Челябинскую область
В центре Челябинска срочник выпал из окна многоэтажки и погиб
Семейная пара из Турции доверила рождение дочки врачам челябинского роддома
На оживлённой улице Челябинска снесли незаконные киоски возле торгового комплекса
Стало известно, сколько в среднем зарабатывают жители небольших городов Челябинской области
В Челябинской области электросамокатчик наехал на женщину с собакой и скрылся
В Челябинске полицейские устроят рейды по барам на Кировке после разборки со стрельбой
Южноуральским абитуриентам предложили пройти онлайн-отбор в ГИТИС
«Вечный огонь» в Челябинске временно отключат
Из чего делают колбасу? Топ-3 самой приличной докторской перечислили в Роскачестве
Возможность установить самозапрет на получение кредитов подстегнула интерес к Госуслугам на 14%
Лошкин рассказал, когда в Челябинске отключат отопление
Мэр Челябинска потребовал активнее ремонтировать дороги в городе