Как правильно хранить дома картошку, морковь и другие овощи, рассказали южноуральцам
В конце сентября садоводы уже вовсю собирают урожай с грядок. Хорошо тем, у кого есть погреб, там овощи долго сохранятся как свежие. А как быть, если плоды планируется хранить в квартире? Советами поделились на портале Объясняем.рф.
Соблюдая несколько простых правил, можно продлить свежесть огородных культур на долгие месяцы.
Перед тем, как убрать овощи на хранение, очистите их от ботвы и комьев земли. Затем их нужно просушить. Ориентируйтесь на следующие сроки: например, картофель, свёклу и морковь нужно сушить 1–3 дня, а лук и чеснок — несколько недель. Затем отсортируйте овощи. Подпорченные лучше сразу выбросить, а те, на которых есть небольшие повреждения, положите поближе, чтобы съесть их первыми.
Многие хранят овощи как придётся, но если создать им условия, то они сохранят вкус, текстуру и витамины надолго.
Картофель нужно в идеале хранить в ящике с вентиляцией, коробке или тканевом мешке. Материал должен пропускать воздух и при этом защищать от света. Свёклу храните вместе с картошкой, она впитает лишнюю влагу. Впрочем, не возбраняется просто положить её в холодильник.
Морковь держите в ящике с опилками или песком. Лук и чеснок положите в пластиковый ящик, ну или заплетите из них «косички» и развешайте на кухне. Капусту тоже можно положить в холодильник, но чтобы она пролежала дольше, заверните её в бумагу.
А ранее медики рассказали о том, как грамотно хранить домашнюю аптечку.
Инфографика: Объясняем.рф
Лента новостей
Какие опасные микробы обитают на мокрых полотенцах, рассказала терапевт
На смену 33-градусной жаре в Челябинской области придёт похолодание
В Челябинске полуголый мужчина с пистолетом напал на молодую пару
Две жительницы Челябинской области потеряли 1,5 миллиона рублей, поверив мошенникам
В аварии на северо-западе Челябинска погиб 25-летний мотоциклист
Жара до +36 и дожди с грозами ожидаются в Челябинской области в первый день лета
Мэрию в Челябинской области обязали выплатить 50 тысяч школьнице, которую укусила собака
Часть стены жилого дома обрушилась в Челябинске
Автобус после ДТП выехал в сквер в центре Челябинска
Движение грузовиков ограничили по дорогам в Челябинской области из-за жары
Алексей Текслер проверил, как идёт строительство детского хирургического корпуса в Челябинске
Пьяный водитель иномарки устроил смертельное ДТП под Челябинском
Аномальная жара до +33 градусов ожидается в Челябинской области в последний день мая
Какие продукты нельзя хранить рядом, напомнили в Роскачестве
«НОВАТЭК-Челябинск» помог выпустить настольную игру про Магнитогорск
В Челябинской области 83-летний пенсионер погиб под колёсами собственной «Волги»