Как правильно хранить дома картошку, морковь и другие овощи, рассказали южноуральцам
В конце сентября садоводы уже вовсю собирают урожай с грядок. Хорошо тем, у кого есть погреб, там овощи долго сохранятся как свежие. А как быть, если плоды планируется хранить в квартире? Советами поделились на портале Объясняем.рф.
Соблюдая несколько простых правил, можно продлить свежесть огородных культур на долгие месяцы.
Перед тем, как убрать овощи на хранение, очистите их от ботвы и комьев земли. Затем их нужно просушить. Ориентируйтесь на следующие сроки: например, картофель, свёклу и морковь нужно сушить 1–3 дня, а лук и чеснок — несколько недель. Затем отсортируйте овощи. Подпорченные лучше сразу выбросить, а те, на которых есть небольшие повреждения, положите поближе, чтобы съесть их первыми.
Многие хранят овощи как придётся, но если создать им условия, то они сохранят вкус, текстуру и витамины надолго.
Картофель нужно в идеале хранить в ящике с вентиляцией, коробке или тканевом мешке. Материал должен пропускать воздух и при этом защищать от света. Свёклу храните вместе с картошкой, она впитает лишнюю влагу. Впрочем, не возбраняется просто положить её в холодильник.
Морковь держите в ящике с опилками или песком. Лук и чеснок положите в пластиковый ящик, ну или заплетите из них «косички» и развешайте на кухне. Капусту тоже можно положить в холодильник, но чтобы она пролежала дольше, заверните её в бумагу.
А ранее медики рассказали о том, как грамотно хранить домашнюю аптечку.
Инфографика: Объясняем.рф
Лента новостей
«Трактор» крупно проиграл «Авангарду», пропустив восемь шайб
В Челябинской области рецидивисту дали 19 колонии за убийство пенсионера
Первого замглавы Миндортранса Челябинской области оставили в СИЗО
В Челябинске воспитанник детдома попросил вернуть его к маме
В Челябинской области управляющую компанию «УКИКО» лишили управления сотнями домами
Челябинские травматологи поставили четвёртый протез 85-летнему пациенту
В Челябинской области назвали победителей XIII Всероссийского фестиваля фильмов о природе и человеке
Жители Челябинской области получили сроки в колонии за незаконную добычу золота на сотни миллионов
Челябинские туристы стали чаще посещать немецкий квартал, который будут сносить
На ДЭФ дети со всей страны представляют свои научные экопроекты в четырёх вузах Челябинска
Под Челябинском пенсионеры отремонтировали дорогу, разобрав для этого гараж
Сбер предоставил бизнесу возможность подать заявку на кредит и получить решение до открытия счёта
Лиса Кассиопея оказалась на воле, но может погибнуть от рук жителей деревни в Челябинской области
На III Всероссийский детский экологический форум в Челябинск приехали школьники со всей страны
Пробки у плотины парализовали Челябинск
Благодаря образовательной программе 15 участников СВО стали депутатами в Челябинской области