Как правильно хранить дома картошку, морковь и другие овощи, рассказали южноуральцам
В конце сентября садоводы уже вовсю собирают урожай с грядок. Хорошо тем, у кого есть погреб, там овощи долго сохранятся как свежие. А как быть, если плоды планируется хранить в квартире? Советами поделились на портале Объясняем.рф.
Соблюдая несколько простых правил, можно продлить свежесть огородных культур на долгие месяцы.
Перед тем, как убрать овощи на хранение, очистите их от ботвы и комьев земли. Затем их нужно просушить. Ориентируйтесь на следующие сроки: например, картофель, свёклу и морковь нужно сушить 1–3 дня, а лук и чеснок — несколько недель. Затем отсортируйте овощи. Подпорченные лучше сразу выбросить, а те, на которых есть небольшие повреждения, положите поближе, чтобы съесть их первыми.
Многие хранят овощи как придётся, но если создать им условия, то они сохранят вкус, текстуру и витамины надолго.
Картофель нужно в идеале хранить в ящике с вентиляцией, коробке или тканевом мешке. Материал должен пропускать воздух и при этом защищать от света. Свёклу храните вместе с картошкой, она впитает лишнюю влагу. Впрочем, не возбраняется просто положить её в холодильник.
Морковь держите в ящике с опилками или песком. Лук и чеснок положите в пластиковый ящик, ну или заплетите из них «косички» и развешайте на кухне. Капусту тоже можно положить в холодильник, но чтобы она пролежала дольше, заверните её в бумагу.
А ранее медики рассказали о том, как грамотно хранить домашнюю аптечку.
Инфографика: Объясняем.рф
Лента новостей
В Челябинскую область не пропустили более миллиона пачек сигарет
Жителя Челябинской области отдали под суд за покупку больничных
В Челябинске из-за ремонта моста изменятся маршруты трёх автобусов
Суд оставил за решёткой экс-начальника ГАИ Челябинска, обвиняемого во взятках
На двух челябинских улицах до конца осени сделают ливневую канализацию
Лимузины, замочки и лепестки: в Челябинске вспомнили, как гуляли свадьбы в 90-х
В Челябинске из-за ремонта на два года закроют восточную часть моста через реку Миасс
Сайт аэропорта Геленджика стал бесплатным для абонентов «МегаФона»
В челябинском посёлке подтопленными после паводка из-за дождей остаются шесть участков
МТС ускорила интернет сразу в нескольких микрорайонах Челябинска
Челябинская таможня передала бурятскому музею два конфискованных чучела сов
В Челябинской области мужчина угнал машину работодателя, чтобы поехать на свидание
Экс-замминистра строительства Челябинской области осудили за взятку и хищение 15 млн
Эксперты назвали причины, по которым работодатели часто отказывают в трудоустройстве
В челябинский суд направили уголовное дело женщины, которая просила знакомого утопить её дочь
Жителям Челябинской области рассказали про сильных мам и проект с историями матерей детей-инвалидов