Как правильно хранить дома картошку, морковь и другие овощи, рассказали южноуральцам
В конце сентября садоводы уже вовсю собирают урожай с грядок. Хорошо тем, у кого есть погреб, там овощи долго сохранятся как свежие. А как быть, если плоды планируется хранить в квартире? Советами поделились на портале Объясняем.рф.
Соблюдая несколько простых правил, можно продлить свежесть огородных культур на долгие месяцы.
Перед тем, как убрать овощи на хранение, очистите их от ботвы и комьев земли. Затем их нужно просушить. Ориентируйтесь на следующие сроки: например, картофель, свёклу и морковь нужно сушить 1–3 дня, а лук и чеснок — несколько недель. Затем отсортируйте овощи. Подпорченные лучше сразу выбросить, а те, на которых есть небольшие повреждения, положите поближе, чтобы съесть их первыми.
Многие хранят овощи как придётся, но если создать им условия, то они сохранят вкус, текстуру и витамины надолго.
Картофель нужно в идеале хранить в ящике с вентиляцией, коробке или тканевом мешке. Материал должен пропускать воздух и при этом защищать от света. Свёклу храните вместе с картошкой, она впитает лишнюю влагу. Впрочем, не возбраняется просто положить её в холодильник.
Морковь держите в ящике с опилками или песком. Лук и чеснок положите в пластиковый ящик, ну или заплетите из них «косички» и развешайте на кухне. Капусту тоже можно положить в холодильник, но чтобы она пролежала дольше, заверните её в бумагу.
А ранее медики рассказали о том, как грамотно хранить домашнюю аптечку.
Инфографика: Объясняем.рф
Лента новостей
Педагог из Челябинска задала вопрос Владимиру Путину
В Челябинской области срочника осудили за избиение сослуживцев и вымогательство
На Южном Урале отправили в СИЗО водителя, который пьяным устроил смертельное ДТП
В Челябинске открыли центр цифрового образования для детей и молодёжи
Путин назначил нового прокурора Челябинской области
В «Фокус», «Алмаз» и «Мегаполис» пригласили на премьеры про разговоры Земли и хранителей времени
Владелец южноуральского комбината попал в рейтинг богатейших людей мира
В работе мессенджера Telegram произошёл крупный сбой
В Миассе мошенники вынудили пенсионерку продать единственную квартиру и забрали деньги
Магнитогорский батутный парк заплатит 300 тысяч рублей 9-летней девочке за сломанный позвоночник
В челябинском музее горбольницы № 1 назвали любимую «страшилку» экскурсантов
Челябинцев пригласили на конференцию, посвящённую баскетбольному бизнесу России
«Наглость — второе счастье»: белки Превоста достали соседа-ленивца и получили отдельную квартиру
Во всей Челябинской области осталось всего семь тысяч безработных
Челябинцам предложили купить смартфоны HUAWEI в МТС со скидкой до 8 тысяч рублей
В Челябинске подрядчик опоздал со сроками ремонта дороги за 32 млн рублей