Как правильно хранить дома картошку, морковь и другие овощи, рассказали южноуральцам
В конце сентября садоводы уже вовсю собирают урожай с грядок. Хорошо тем, у кого есть погреб, там овощи долго сохранятся как свежие. А как быть, если плоды планируется хранить в квартире? Советами поделились на портале Объясняем.рф.
Соблюдая несколько простых правил, можно продлить свежесть огородных культур на долгие месяцы.
Перед тем, как убрать овощи на хранение, очистите их от ботвы и комьев земли. Затем их нужно просушить. Ориентируйтесь на следующие сроки: например, картофель, свёклу и морковь нужно сушить 1–3 дня, а лук и чеснок — несколько недель. Затем отсортируйте овощи. Подпорченные лучше сразу выбросить, а те, на которых есть небольшие повреждения, положите поближе, чтобы съесть их первыми.
Многие хранят овощи как придётся, но если создать им условия, то они сохранят вкус, текстуру и витамины надолго.
Картофель нужно в идеале хранить в ящике с вентиляцией, коробке или тканевом мешке. Материал должен пропускать воздух и при этом защищать от света. Свёклу храните вместе с картошкой, она впитает лишнюю влагу. Впрочем, не возбраняется просто положить её в холодильник.
Морковь держите в ящике с опилками или песком. Лук и чеснок положите в пластиковый ящик, ну или заплетите из них «косички» и развешайте на кухне. Капусту тоже можно положить в холодильник, но чтобы она пролежала дольше, заверните её в бумагу.
А ранее медики рассказали о том, как грамотно хранить домашнюю аптечку.
Инфографика: Объясняем.рф
Лента новостей
- В челябинском посёлке из-за коммунальной аварии закрыли единственное почтовое отделение
- Суд отправил в СИЗО челябинца, ранившего ножом сожительницу и её сына
- Роспотребнадзор нашёл в Челябинске водоём, опасный для крещенских купаний
- В семи городах Челябинской области на выходные объявили НМУ первой степени
- В Челябинской области возбудили дело после смерти пенсионерки, к которой дважды приезжала скорая
- Для крещенских купаний в Челябинской области откроют 51 купель, три из них — новые
- Цыганка получила от государства почти 2 млн рублей на несуществующих детей в Челябинской области
- Челябинца осудят за хищение 90 млн рублей под видом продажи дешёвой техники
- В Челябинске наградили лучших журналистов
- «Довод», «Начало», «Интерстеллар»: в челябинском кинотеатре «Победа» стартовал яркий киномарафон
- Бывшие цеха завода «Калибр» в центре Челябинска снесут, чтобы построить высотные дома
- Новоиспечённых мам и пап Челябинской области научат грамотно планировать покупки для первенца
- Челябинке, не сообщившей о получении вида на жительства в США, грозит крупный штраф
- Аналитика МТС: жители Челябинской области работали в праздники в режиме онлайн
- Как выросли налоговые вычеты в 2025 году и как их получить, рассказали жителям Челябинской области
- Жителям Челябинской области рассказали, откуда туристы чаще всего приезжают в регион