26 июля 2024
Обсудить

Три лучших рыбных риета и девять фальсификатов назвали в Роскачестве

img
Риет — запечённый паштет с крупной текстурой из рыбы или мяса. Он идеален для бутербродов на завтрак или в качестве перекуса. Роскачество исследовало рыбные риеты 16 торговых марок. Эксперты назвали один прекрасный риет, два неплохих и девять, где производители обманули с составом.

Исследования проводились по 89 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки.

Наиболее впечатлил экспертов риет из горбуши и кеты с кунжутом «Санта Бремор».

— Этот риет признан высококачественным и может претендовать на присвоение ему российского «Знака качества», потому что соответствует как всем требованиям законодательства, так и требованиям опережающего стандарта Российской системы качества.

Риет из желтопёрого тунца «ВкусВилл» и риет из горбуши «365 дней» также отвечают всем обязательным требованиям — их можно смело брать с полок магазинов.

К счастью, в исследованном риете не нашли бактерии группы кишечной палочки (колиформы), сальмонеллы, коагулазоположительные стафилококки, сульфитредуцирующие бактерии рода Clostridium и S. aureus. По содержанию дрожжей и плесеней тоже всё оказалось хорошо. Устроило экспертов и содержание соли в риетах.

А теперь о плохом — микробах и бактериях.

— В риете из горбуши и кеты «Лента» выявили превышение норм по общему микробному числу КМАФАнМ (этот показатель характеризует качество, свежесть и безопасность продуктов питания), установленных техническим регламентом. В риете из желтопёрого тунца «Путина» обнаружены презумптивные бактерии Bacillus cereus, что не допускается законодательством, — сообщили в Роскачестве.

А ещё девять марок обманули с составом. В продукции «Авача», «Ашан», «Балтийский берег», «ВкусВилл» (заявлен: риет из горбуши и кеты), «Из Лавки», «Лунское море», «Мирамар», «О’кей», «Самокат» оказалась не та рыба, которую производитель заявил на упаковке. Вместо трески, форели и кеты в паштеты положили дешёвые минтай и горбушу.

Наконец, нашлись незаявленные ингредиенты. В риете из желтопёрого тунца «Путина» и риете лососевом с каперсами и укропом «Меридиан» эксперты обнаружили сахар, о котором на упаковке не сообщалось. А в риете из тунца с оливками и огурцами «Меридиан» обнаружен не заявленный в маркировке крахмал.


Покупаете шпроты, крабовые палочки, горбушу, сёмгу и селёдочку марок «Санта Бремор», «365 дней», «Рыбный год», Vici и некоторых других? Много разных морепродуктов проверили эксперты Роскачества, в том числе и перечисленные, и рассказали, какие можно смело покупать и наслаждаться.

Инфографика: Роскачество

Автор:
Алёна Ливнева
Фото:
Антон Иванов
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Из-за снега и поломки грузовика на трассе М-5 «Урал» в Челябинской области затруднено движение
    • img
      В «Мегаполис», «Фокус» и «Алмаз» пригласили на премьеры про Короля Льва и пагубную любовь вампира
    • Есть вопрос по счетам за вывоз мусора?
    • img
      Парад планет смогут увидеть жители Челябинской области в ночь на 21 января
    • img
      Можно ли сдать в магазин подарочную карту и забрать деньги, рассказали в Роскачестве
    • img
      В Челябинске на месяц ограничили движение по мосту в районе Коксохима
    • img
      Стало известно, как шла подготовка к присвоению Миассу почётного звания «Город трудовой доблести»
    • img
      Две женщины погибли в ДТП с «ГАЗелью» под Челябинском
    • img
      Новые бесплатные медуслуги по ОМС перечислили жителям Челябинской области
    • img
      Экс-заместитель челябинского губернатора Ирина Гехт покидает Запорожскую область
    • img
      В Башкирии задержали жителя Челябинской области, незаконно добывшего золото на 14 млн рублей
    • img
      После вмешательства прокуратуры жителям Коркино, пострадавшим от паводка, выплатили 361 млн рублей
    • img
      На новом бесплатном катке в челябинском Арт-сквере восстановили тёплую раздевалку
    • img
      Владимир Путин присвоит Миассу звание «Город трудовой доблести»
    • img
      «НОВАТЭК-Челябинск» провёл урок интернет-грамотности для старшего поколения
    • img
      Для пушистой актрисы Камерного театра в Челябинске нашли новый дом
    • img
      Замдиректора «Городской среды» в Челябинске отправили в СИЗО по делу о взятке
    Все новости