Какие продукты опасно греть в микроволновке, рассказал врач-токсиколог
Микроволновка — полезная вещь, но далеко не во всех случаях. Если не соблюдать правила предосторожности, можно вызвать маленькое чрезвычайное происшествие на своей кухне. А некоторые продукты греть в микроволновой печи и вовсе опасно. Какие именно и почему, рассказал токсиколог.
Советами и предостережениями, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделился врач-токсиколог Михаил Куштунов.
В числе продуктов, которые точно нельзя греть в микроволновке, — те, что могут вызвать нежелательные последствия как для техники, так и для самих продуктов. В первую очередь, это яйца. При попытке приготовить их в микроволновке может произойти взрыв из-за скопившегося под скорлупой пара.
Не рекомендуется также греть в технологичной печи закрытые ёмкости с маслом, это тоже может привести к взрыву. Плохой идеей будет положить в микроволновку фрукты с плотной кожурой (гранаты, сливы, виноград). Они могут начать плавиться или взрываться из-за скопившегося пара под кожуркой.
Некоторые продукты при нагревании в микроволновой печи могут менять свои свойства. Так, острые перцы, например, чили, выделяют испарения, раздражающие дыхательные пути и вызывающие сильный кашель. Крем в тортах или печенье может расплавиться или испортиться, став вовсе несъедобным. Также нельзя греть в микроволновке блюда со свёклой, шпинатом и сельдереем. В этих овощах содержатся нитраты, полезные в сыром виде, но при нагревании в печи они превращаются в нитрозамины — производные аминов с канцерогенным действием.
— Важно помнить, что перед нагреванием любых продуктов в микроволновке следует ознакомиться с рекомендациями производителя и быть осторожным, чтобы избежать возможных проблем и опасностей, — отметил эксперт.
Напомним, у бытовых процессов иногда бывает много нюансов. Например, кипячение воды позволяет избавить её от болезнетворных микробов. Но при этом многие уверены, что повторное кипячение только навредит. Так ли это, и что происходит с водой, если вскипятить её во второй раз, рассказал токсиколог.
Лента новостей
В Челябинске концерт группы «Любэ» перенесли за день до выступления
В Челябинске нашли подрядчика для достройки школы на 1100 мест
В массовой аварии на трассе М-5 в Челябинской области погибли парень и девушка
В Челябинской области сотрудникам интерната увеличили сроки за смерть подростка
Звонок от «завуча» обошёлся челябинской семье в 1,8 млн рублей
Из-за ремонта теплосети в Челябинске изменятся маршруты трёх трамваев
В Челябинске открыли современную грязелечебницу с целебными ваннами и подводным массажем
Россияне стали активнее хранить деньги на счетах с гибким доступом
В Челябинске задержали полицейского, который помог легализовать в России полсотни мигрантов
Крупные аэропорты страны стали подключать к сети 5G
Челябинский эндокринолог рассказала, кому нельзя худеть с помощью нейросетей
В Челябинске сотрудник скорой продавал ритуальной компании данные пациентов
В Челябинске на МАК-2027 обсудят, как сделать сельхозпредприятия прибыльнее
В Челябинске отпраздновали День народного единства
Какой будет зима в России и Челябинской области из-за рекордного Эль-Ниньо: прогнозы синоптиков
Ожиданиями от зарплат в 2027 году поделились работающие жители Челябинска