Какие продукты опасно греть в микроволновке, рассказал врач-токсиколог
Микроволновка — полезная вещь, но далеко не во всех случаях. Если не соблюдать правила предосторожности, можно вызвать маленькое чрезвычайное происшествие на своей кухне. А некоторые продукты греть в микроволновой печи и вовсе опасно. Какие именно и почему, рассказал токсиколог.
Советами и предостережениями, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделился врач-токсиколог Михаил Куштунов.
В числе продуктов, которые точно нельзя греть в микроволновке, — те, что могут вызвать нежелательные последствия как для техники, так и для самих продуктов. В первую очередь, это яйца. При попытке приготовить их в микроволновке может произойти взрыв из-за скопившегося под скорлупой пара.
Не рекомендуется также греть в технологичной печи закрытые ёмкости с маслом, это тоже может привести к взрыву. Плохой идеей будет положить в микроволновку фрукты с плотной кожурой (гранаты, сливы, виноград). Они могут начать плавиться или взрываться из-за скопившегося пара под кожуркой.
Некоторые продукты при нагревании в микроволновой печи могут менять свои свойства. Так, острые перцы, например, чили, выделяют испарения, раздражающие дыхательные пути и вызывающие сильный кашель. Крем в тортах или печенье может расплавиться или испортиться, став вовсе несъедобным. Также нельзя греть в микроволновке блюда со свёклой, шпинатом и сельдереем. В этих овощах содержатся нитраты, полезные в сыром виде, но при нагревании в печи они превращаются в нитрозамины — производные аминов с канцерогенным действием.
— Важно помнить, что перед нагреванием любых продуктов в микроволновке следует ознакомиться с рекомендациями производителя и быть осторожным, чтобы избежать возможных проблем и опасностей, — отметил эксперт.
Напомним, у бытовых процессов иногда бывает много нюансов. Например, кипячение воды позволяет избавить её от болезнетворных микробов. Но при этом многие уверены, что повторное кипячение только навредит. Так ли это, и что происходит с водой, если вскипятить её во второй раз, рассказал токсиколог.
Лента новостей
В Челябинске вспыхнул пункт выдачи Wildberries
Алексей Текслер поздравил жителей Челябинской области с Днём Победы
Прекратится ли дождь в День Победы в Челябинской области, рассказали синоптики
С «ЧелябГЭТ» потребовали 80 тысяч рублей за высадку школьницы из трамвая в мороз
На северо-западе Челябинска мотоцикл загорелся после столкновения с BMW
Суд удовлетворил иск Генпрокуратуры об изъятии «Макфы» в пользу государства
Возле реконструированной с помощью «НОВАТЭК-Челябинск» стелы собрались студенты
На Южном Урале осудили военнослужащего за избиение солдат
В Челябинске ярко и торжественно встретили «Поезд Победы»
Стало плохо за рулём: в Челябинске водитель почтовой машины врезался в дом
В Челябинске определились, как будет ходить транспорт во время перекрытия дорог 9 Мая
В Челябинске перенесли сроки отключения горячей воды
Страсти по бревну: медведица Бусинка из челябинского зоопарка снялась в стильной короткометражке
В Челябинской области главу поселения отдадут под суд после травмы ребёнка на детской площадке
В Челябинске участники СВО подали документы на предварительное голосование
Южноуральцам рассказали, как пережить майский «шашлык-апокалипсис» без вреда для фигуры