Почему не нужно бояться «Е»-добавок, объяснили в Роскачестве
Добавки в пищу человечество использует уже сотни лет. Самыми известными консервантами являются, например, соль и сахар, а красителями — сок свёклы и моркови. С недавних пор многие известные продукты стали обозначать на упаковках под индексами «Е». Бытует стереотип, что «Е»-шки вредны для организма. Почему это не всегда так, объяснили в Роскачестве.
Трёхзначный индекс «Е», присвоенный добавке, говорит о том, что она проверена на качество и безопасность, указывают эксперты. Кроме того, стоит знать, что за многими маркировками скрываются давно знакомые продукты. Так, яблочному пектину присвоен код Е440, лимонной кислоте — Е330, аскорбиновой — Е300 и так далее.
— Из-за неосведомлённости потребителей стали появляться статьи, в которых «знатоки» утверждают, что все «Е» могут быть опасны для человека. Да, любая из перечисленных добавок действительно может нанести вред здоровью, если употребить большое количество в чистом виде, но это противоречит здравому смыслу. К тому же, следуя этой логике, можно надорвать организм любыми полезными продуктами, например, яблоками, поедая их без меры, — объяснили в Роскачестве.
Интересный факт: откуда взялась эта самая буква «Е»? Буква «Е» — от первой буквы в слове «Europa», потому что в странах Европейского сообщества в 1953 году была создана система цифровой идентификации. А еще от слов essbar/edible, что в переводе с немецкого/английского означает «съедобный».
Ранее эксперты раскрыли, с помощью какой хитрости в гипермаркетах продают залежавшийся товар. Читайте и о других «ловушках» и хитростях маркетологов, которые заставляют нас покупать лишние вещи и продукты.
Лента новостей
Челябинский СК заинтересовался дракой мужчин с ребёнком на руках
Салонный педикюр для оленей и девочек-альпака устроили в челябинском зоопарке
Девочка перевела мошенникам 150 тысяч рублей после звонка из «школы» в Челябинской области
Памятник жертвам колчаковской расправы отремонтируют в Челябинской области
«НОВАТЭК-Челябинск» провёл урок интернет-грамотности для пожилых жителей села в Троицком районе
Челябинец нашёл артиллерийский снаряд, выгуливая собаку на пустыре
С помощью искусственного интеллекта застройщики получили в Сбере 1,4 трлн рублей
За неделю в Челябинской области вспыхнуло 310 природных пожаров
Как избавиться от болей в спине при сидячей работе, жителям Челябинской области рассказала врач
Челябинские таможенники не разрешили вывезти из региона шесть тысяч литров моторного масла
У задержанного наркодилера в Челябинской области нашли 14 кг мефедрона
Суд оставил в СИЗО гендиректора челябинского регоператора капремонта
Мошенники обвинили пенсионерку из Челябинской области во взломе архива и похитили у неё 3 млн
Челябинские эндоскописты удалили камни из желчных протоков у трёх маленьких пациентов
Под эгидой правящей партии в Челябинске прошла всероссийская ярмарка трудоустройства
«Таганай» попал в топ-10 самых посещаемых нацпарков страны