Детская поликлиника Челябинска выпустила новый молочный продукт под собственным брендом
Челябинская детская поликлиника № 8 расширила ассортимент молочной продукции, выпускаемой под собственным брендом. В линейке продукции появился ацидолакт — термостатный кисломолочный продукт из козьего молока и закваски с добавлением термофильных стрептококков и ацидофильной палочки. Он обогащает организм витаминами, минералами и восстанавливает микрофлору кишечника. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава Челябинской области.
В ассортименте продукции также есть творог, кефир, молоко и кисломолочный продукт «ТОНУС» в небольших упаковках. На этикетках указан не только состав, но и то, при каких недугах рекомендуется принимать продукт.
— За две недели мы закупили закваску, обучили персонал, сделали тестовый продукт. Ацидолакт получают путём добавления в цельное или обезжиренное молоко ацидофильной палочки — особой бактериальной культуры, которая превосходит по своим полезным свойствам болгарскую палочку, — рассказала технолог молочной кухни Юлия Ортман. — Наряду с ацидофильной палочкой в закваску добавляются термофильные молочнокислые стрептококки. Совокупность всех этих компонентов полностью объясняют огромную пользу ацидофилина для организма.
Ацидофильная палочка, попадая в наш желудок, не поддаётся воздействиям желудочного сока, потому попадает в кишечник в своём первоначальном виде, без изменений. В кишечнике она способна какое-то время развиваться, препятствуя при этом развитию гнилостных бактерий и восстанавливая здоровую микрофлору.
Ацидолакт можно включать в меню и детей, и людей пожилого возраста. Стакан этого напитка содержит витамины А, В1, В2, РР, С, минералы — кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Его употребляют при астении, анемии, после операций и тяжёлых болезней, нервных потрясений и сильных стрессов.
Купить ацидолакт и другие продукты молочной кухни можно на сайте детской поликлиники, а забрать заказ в ближайшем пункте выдачи. Там же представлена вся информация о товаре.
Напомним, несколько месяцев назад единственная в Челябинске молочная кухня перешла в структурное подразделение Детской поликлиники № 8 им. А. Невского и начала выпускать продукцию под брендом детской поликлиники.
Фото: детская поликлиника № 8
Лента новостей
Арбитражный суд подтвердил сговор на торгах по школьному питанию в Челябинске
Жителя Челябинской области осудили за хищение товаров у маркетплейса на полмиллиона
Новые школы, детсады и дороги: Текслер рассказал о планах развития посёлков Западный и Пригородный
Более 280 миллионов рублей выиграл челябинский университет на развитие инженерных разработок
Челябинца осудят за убийства двух человек, совершённые 22 года назад
Каких специалистов больше всего не хватает в Челябинской области, перечислили эксперты
Сезон кабачков в разгаре: три простых и вкусных домашних рецепта
Для больницы Челябинской области закупили мебель на 1,5 миллиона рублей
Родителям из Челябинской области рассказали, что проверяют у детей на школьных медосмотрах
В Челябинской области перед судом предстанет водитель, по вине которого погиб 5-летний ребёнок
Челябинский лицей встретил новый учебный год встречей с экспертом по ИИ
Электронный дневник: как он работает и зачем нужен
«Я скелетом стал»: челябинцам покажут фильм про сапёра-разведчика из Дагестана
Уголовное дело завели на челябинского водителя ВАЗа, устроившего дрифт на перекрёстке
За попытку вывезти тракторы из Челябинска в Таджикистан перевозчику грозит их конфискация
Розы, шары и белые банты: как Челябинск отпраздновал День знаний