Детская поликлиника Челябинска выпустила новый молочный продукт под собственным брендом
Челябинская детская поликлиника № 8 расширила ассортимент молочной продукции, выпускаемой под собственным брендом. В линейке продукции появился ацидолакт — термостатный кисломолочный продукт из козьего молока и закваски с добавлением термофильных стрептококков и ацидофильной палочки. Он обогащает организм витаминами, минералами и восстанавливает микрофлору кишечника. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава Челябинской области.
В ассортименте продукции также есть творог, кефир, молоко и кисломолочный продукт «ТОНУС» в небольших упаковках. На этикетках указан не только состав, но и то, при каких недугах рекомендуется принимать продукт.
— За две недели мы закупили закваску, обучили персонал, сделали тестовый продукт. Ацидолакт получают путём добавления в цельное или обезжиренное молоко ацидофильной палочки — особой бактериальной культуры, которая превосходит по своим полезным свойствам болгарскую палочку, — рассказала технолог молочной кухни Юлия Ортман. — Наряду с ацидофильной палочкой в закваску добавляются термофильные молочнокислые стрептококки. Совокупность всех этих компонентов полностью объясняют огромную пользу ацидофилина для организма.
Ацидофильная палочка, попадая в наш желудок, не поддаётся воздействиям желудочного сока, потому попадает в кишечник в своём первоначальном виде, без изменений. В кишечнике она способна какое-то время развиваться, препятствуя при этом развитию гнилостных бактерий и восстанавливая здоровую микрофлору.
Ацидолакт можно включать в меню и детей, и людей пожилого возраста. Стакан этого напитка содержит витамины А, В1, В2, РР, С, минералы — кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Его употребляют при астении, анемии, после операций и тяжёлых болезней, нервных потрясений и сильных стрессов.
Купить ацидолакт и другие продукты молочной кухни можно на сайте детской поликлиники, а забрать заказ в ближайшем пункте выдачи. Там же представлена вся информация о товаре.
Напомним, несколько месяцев назад единственная в Челябинске молочная кухня перешла в структурное подразделение Детской поликлиники № 8 им. А. Невского и начала выпускать продукцию под брендом детской поликлиники.
Фото: детская поликлиника № 8
Лента новостей
На трассе Челябинской области в ДТП с маршруткой погиб мужчина
Апельсин, грейпфрут, помело: в Роскачестве назвали самый полезный цитрус
На ледовых катках Челябинска отметят День студента
Морозы в Челябинской области начали отступать: когда потеплеет и придут снегопады
В Челябинске прокуратура нагрянула в больницу, на которую пожаловались пациенты
Бастрыкин заинтересовался делом о нападении собак на женщину в Челябинске
Челябинца отдали под суд за смертельный наезд на пенсионерку
В Челябинской области эвакуируют пассажиров сломавшегося поезда
Челябинка побывала на «Поле чудес» и подарила Якубовичу атрибутику «Трактора»
Жителей Челябинской области предупредили о морозных выходных
В Челябинске снова отменили уроки из-за морозов
В городе Челябинской области во все дома вернули тепло после коммунальной аварии
В Челябинской области бесправника арестовали за гибель сына в ДТП
Следователи завели дело из-за отсутствия отопления в городе Челябинской области
Скончался бывший вице-губернатор Челябинской области
Режим НМУ в Челябинской области продлили ещё на трое суток