Детская поликлиника Челябинска выпустила новый молочный продукт под собственным брендом
Челябинская детская поликлиника № 8 расширила ассортимент молочной продукции, выпускаемой под собственным брендом. В линейке продукции появился ацидолакт — термостатный кисломолочный продукт из козьего молока и закваски с добавлением термофильных стрептококков и ацидофильной палочки. Он обогащает организм витаминами, минералами и восстанавливает микрофлору кишечника. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава Челябинской области.
В ассортименте продукции также есть творог, кефир, молоко и кисломолочный продукт «ТОНУС» в небольших упаковках. На этикетках указан не только состав, но и то, при каких недугах рекомендуется принимать продукт.
— За две недели мы закупили закваску, обучили персонал, сделали тестовый продукт. Ацидолакт получают путём добавления в цельное или обезжиренное молоко ацидофильной палочки — особой бактериальной культуры, которая превосходит по своим полезным свойствам болгарскую палочку, — рассказала технолог молочной кухни Юлия Ортман. — Наряду с ацидофильной палочкой в закваску добавляются термофильные молочнокислые стрептококки. Совокупность всех этих компонентов полностью объясняют огромную пользу ацидофилина для организма.
Ацидофильная палочка, попадая в наш желудок, не поддаётся воздействиям желудочного сока, потому попадает в кишечник в своём первоначальном виде, без изменений. В кишечнике она способна какое-то время развиваться, препятствуя при этом развитию гнилостных бактерий и восстанавливая здоровую микрофлору.
Ацидолакт можно включать в меню и детей, и людей пожилого возраста. Стакан этого напитка содержит витамины А, В1, В2, РР, С, минералы — кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Его употребляют при астении, анемии, после операций и тяжёлых болезней, нервных потрясений и сильных стрессов.
Купить ацидолакт и другие продукты молочной кухни можно на сайте детской поликлиники, а забрать заказ в ближайшем пункте выдачи. Там же представлена вся информация о товаре.
Напомним, несколько месяцев назад единственная в Челябинске молочная кухня перешла в структурное подразделение Детской поликлиники № 8 им. А. Невского и начала выпускать продукцию под брендом детской поликлиники.
Фото: детская поликлиника № 8
Лента новостей
Синоптики выяснили, надолго ли в Челябинской области задержатся снегопады
МТС открыла предзаказ на смартфоны Samsung Galaxy S26 для жителей Челябинской области
В Челябинске завели уголовное дело после отравления детей хлором в бассейне
На трассе М-5 в Челябинской области продлили ограничение движения грузовиков и автобусов
Помогает или вредит горячий чай при температуре, объяснила кандидат медицинских наук
Концерт кубинской музыки пройдёт в Челябинске
Подростки из Челябинской области получили сроки в воспитательной колонии за разбой
Аграриям из Челябинской области могут открыть путь в Китай
После гибели двух мужчин при пожаре в челябинском селе завели уголовное дело
В Челябинской области проверят системы оповещения 4 марта
Обвиняемых по делу о хищении четверти миллиарда на очистных в Челябинске отправили в СИЗО
Популярные мошеннические схемы перед 8 Марта перечислили челябинские полицейские
Кому положена досрочная пенсия и льготы, рассказали в СФР жителям Челябинской области
«Почта России» опубликовала график работы на праздничные выходные в честь 8 Марта
Жители Челябинской области смогут отправиться в путешествие по Кавказу на поезде
На «Медиагоре-2026» журналисты искали гастрокод, спорили о бобрах и слушали Губерниева