Детская поликлиника Челябинска выпустила новый молочный продукт под собственным брендом
Челябинская детская поликлиника № 8 расширила ассортимент молочной продукции, выпускаемой под собственным брендом. В линейке продукции появился ацидолакт — термостатный кисломолочный продукт из козьего молока и закваски с добавлением термофильных стрептококков и ацидофильной палочки. Он обогащает организм витаминами, минералами и восстанавливает микрофлору кишечника. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава Челябинской области.
В ассортименте продукции также есть творог, кефир, молоко и кисломолочный продукт «ТОНУС» в небольших упаковках. На этикетках указан не только состав, но и то, при каких недугах рекомендуется принимать продукт.
— За две недели мы закупили закваску, обучили персонал, сделали тестовый продукт. Ацидолакт получают путём добавления в цельное или обезжиренное молоко ацидофильной палочки — особой бактериальной культуры, которая превосходит по своим полезным свойствам болгарскую палочку, — рассказала технолог молочной кухни Юлия Ортман. — Наряду с ацидофильной палочкой в закваску добавляются термофильные молочнокислые стрептококки. Совокупность всех этих компонентов полностью объясняют огромную пользу ацидофилина для организма.
Ацидофильная палочка, попадая в наш желудок, не поддаётся воздействиям желудочного сока, потому попадает в кишечник в своём первоначальном виде, без изменений. В кишечнике она способна какое-то время развиваться, препятствуя при этом развитию гнилостных бактерий и восстанавливая здоровую микрофлору.
Ацидолакт можно включать в меню и детей, и людей пожилого возраста. Стакан этого напитка содержит витамины А, В1, В2, РР, С, минералы — кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Его употребляют при астении, анемии, после операций и тяжёлых болезней, нервных потрясений и сильных стрессов.
Купить ацидолакт и другие продукты молочной кухни можно на сайте детской поликлиники, а забрать заказ в ближайшем пункте выдачи. Там же представлена вся информация о товаре.
Напомним, несколько месяцев назад единственная в Челябинске молочная кухня перешла в структурное подразделение Детской поликлиники № 8 им. А. Невского и начала выпускать продукцию под брендом детской поликлиники.
Фото: детская поликлиника № 8
Лента новостей
Минцифры упростит процедуру передачи данных о геолокации пропавшего человека
Водителя челябинской маршрутки отстранили от работы за отказ принять оплату по транспортной карте
Где больше всего начинки: Роскачество проверило популярные вареники с картошкой
«Ваза для арбуза»: марал Горыныч из челябинского зоопарка похвастался свежевыросшими рогами
Ради «Парада семьи» в центре Челябинска перекроют дороги
«Давать искру жизни»: 13-летняя модель из Челябинска помогает школьникам справиться с буллингом
Сотрудница Сбера в Челябинске помогла паравелосипедисту из Индии продолжить путешествие
Сотрудники ФСБ провели обыски в компании «Южуралзолото»
О чём не догадываются люди, купаясь пьяными, рассказал врач из Челябинской области
Команда блогеров по медийному баскетболу провела мастер-класс
Между Челябинском и Магнитогорском в июле запустят дополнительную пару «Ласточек»
Что делать жителям Челябинской области, если не проходит оплата в автобусе или трамвае
Эксперты перечислили вакансии с ежедневной зарплатой в Челябинской области
Врач посоветовала шесть диет, которые реально работают
Житель Челябинской области погиб в ДТП в Башкирии, а его жена и дети получили травмы
На выставке в Челябинске покажут свадебное платье, которому более 100 лет