Детская поликлиника Челябинска выпустила новый молочный продукт под собственным брендом
Челябинская детская поликлиника № 8 расширила ассортимент молочной продукции, выпускаемой под собственным брендом. В линейке продукции появился ацидолакт — термостатный кисломолочный продукт из козьего молока и закваски с добавлением термофильных стрептококков и ацидофильной палочки. Он обогащает организм витаминами, минералами и восстанавливает микрофлору кишечника. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава Челябинской области.
В ассортименте продукции также есть творог, кефир, молоко и кисломолочный продукт «ТОНУС» в небольших упаковках. На этикетках указан не только состав, но и то, при каких недугах рекомендуется принимать продукт.
— За две недели мы закупили закваску, обучили персонал, сделали тестовый продукт. Ацидолакт получают путём добавления в цельное или обезжиренное молоко ацидофильной палочки — особой бактериальной культуры, которая превосходит по своим полезным свойствам болгарскую палочку, — рассказала технолог молочной кухни Юлия Ортман. — Наряду с ацидофильной палочкой в закваску добавляются термофильные молочнокислые стрептококки. Совокупность всех этих компонентов полностью объясняют огромную пользу ацидофилина для организма.
Ацидофильная палочка, попадая в наш желудок, не поддаётся воздействиям желудочного сока, потому попадает в кишечник в своём первоначальном виде, без изменений. В кишечнике она способна какое-то время развиваться, препятствуя при этом развитию гнилостных бактерий и восстанавливая здоровую микрофлору.
Ацидолакт можно включать в меню и детей, и людей пожилого возраста. Стакан этого напитка содержит витамины А, В1, В2, РР, С, минералы — кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Его употребляют при астении, анемии, после операций и тяжёлых болезней, нервных потрясений и сильных стрессов.
Купить ацидолакт и другие продукты молочной кухни можно на сайте детской поликлиники, а забрать заказ в ближайшем пункте выдачи. Там же представлена вся информация о товаре.
Напомним, несколько месяцев назад единственная в Челябинске молочная кухня перешла в структурное подразделение Детской поликлиники № 8 им. А. Невского и начала выпускать продукцию под брендом детской поликлиники.
Фото: детская поликлиника № 8
Лента новостей
В Челябинске замначальника локомотивного депо задержали за взятку от машинистов
Пополняем запасы серотонина: Роспотребнадзор перечислил пять продуктов, поднимающих настроение
В ДТП с электросамокатом в Челябинске пострадал подросток
На трассе М-5 в Челябинской области на полгода ограничат движение
В Челябинской области на фоне потепления до +14 градусов пройдут небольшие дожди
«Трактор» уступил «Адмиралу» в первом матче плей-офф Кубка Гагарина
Взрыв в пятиэтажке под Челябинском попал на видео
Текслер назвал возможную причину взрыва газа в пятиэтажке в Челябинской области
Пострадавшим от взрыва газа в пятиэтажке под Челябинском окажут материальную помощь
После взрыва газа в пятиэтажке под Челябинском следователи завели дело
В Челябинске нашли тело 14-летней школьницы
Почти 3,5 миллиарда рублей выманили мошенники у жителей Челябинской области за год
Пенсионерка погибла при взрыве газа в пятиэтажке в Челябинской области
Самокатчикам в Челябинской области напомнили, что разрешено и запрещено на дорогах
В Челябинской области задержали мужчину, устроившего ландшафтный пожар
В Челябинске поздравили со 100-летним юбилеем работницу тыла