Детская поликлиника Челябинска выпустила новый молочный продукт под собственным брендом
Челябинская детская поликлиника № 8 расширила ассортимент молочной продукции, выпускаемой под собственным брендом. В линейке продукции появился ацидолакт — термостатный кисломолочный продукт из козьего молока и закваски с добавлением термофильных стрептококков и ацидофильной палочки. Он обогащает организм витаминами, минералами и восстанавливает микрофлору кишечника. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава Челябинской области.
В ассортименте продукции также есть творог, кефир, молоко и кисломолочный продукт «ТОНУС» в небольших упаковках. На этикетках указан не только состав, но и то, при каких недугах рекомендуется принимать продукт.
— За две недели мы закупили закваску, обучили персонал, сделали тестовый продукт. Ацидолакт получают путём добавления в цельное или обезжиренное молоко ацидофильной палочки — особой бактериальной культуры, которая превосходит по своим полезным свойствам болгарскую палочку, — рассказала технолог молочной кухни Юлия Ортман. — Наряду с ацидофильной палочкой в закваску добавляются термофильные молочнокислые стрептококки. Совокупность всех этих компонентов полностью объясняют огромную пользу ацидофилина для организма.
Ацидофильная палочка, попадая в наш желудок, не поддаётся воздействиям желудочного сока, потому попадает в кишечник в своём первоначальном виде, без изменений. В кишечнике она способна какое-то время развиваться, препятствуя при этом развитию гнилостных бактерий и восстанавливая здоровую микрофлору.
Ацидолакт можно включать в меню и детей, и людей пожилого возраста. Стакан этого напитка содержит витамины А, В1, В2, РР, С, минералы — кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Его употребляют при астении, анемии, после операций и тяжёлых болезней, нервных потрясений и сильных стрессов.
Купить ацидолакт и другие продукты молочной кухни можно на сайте детской поликлиники, а забрать заказ в ближайшем пункте выдачи. Там же представлена вся информация о товаре.
Напомним, несколько месяцев назад единственная в Челябинске молочная кухня перешла в структурное подразделение Детской поликлиники № 8 им. А. Невского и начала выпускать продукцию под брендом детской поликлиники.
Фото: детская поликлиника № 8
Лента новостей
В Челябинске шесть жителей получили премию «Признание»
В горах Челябинской области проснулись «мохнатые подснежники»
В Челябинской области сотрудницу почты осудят за хищение 380 тысяч рублей
С бывших владельцев «Макфы» взыскали почти полмиллиона рублей судебных издержек
В Челябинской области отдали под суд священника, обвиняемого в убийстве
В Челябинске химика отдали под суд за производство 25 кг наркотиков в гаражной лаборатории
Более 10 тысяч школьников из Челябинской области бесплатно отдохнут в детских лагерях
Поддельные масло и сметану обнаружили в магазинах «Светофор» в Челябинской области
Какие продукты исключить, чтобы не мучиться циститом, посоветовал уролог
В России займутся усовершенствованием законодательства РФ в области самоуправления
Челябинская студентка спасла бабушку из горящего дома
Заявки на включение в кадровый резерв Челябинской области подали почти 800 бойцов СВО
Студент из Челябинской области потерял деньги на «покупке» билетов в театр для свидания с мошенницей
Житель Челябинской области, застреливший парня на стадионе, получил срок в колонии
Жительница Челябинской области поколотила газовщиков за отключение старой плиты
Спортивное питание: какие добавки принимать, лучшие БАДы посоветовали эксперты