Детская поликлиника Челябинска выпустила новый молочный продукт под собственным брендом
Челябинская детская поликлиника № 8 расширила ассортимент молочной продукции, выпускаемой под собственным брендом. В линейке продукции появился ацидолакт — термостатный кисломолочный продукт из козьего молока и закваски с добавлением термофильных стрептококков и ацидофильной палочки. Он обогащает организм витаминами, минералами и восстанавливает микрофлору кишечника. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава Челябинской области.
В ассортименте продукции также есть творог, кефир, молоко и кисломолочный продукт «ТОНУС» в небольших упаковках. На этикетках указан не только состав, но и то, при каких недугах рекомендуется принимать продукт.
— За две недели мы закупили закваску, обучили персонал, сделали тестовый продукт. Ацидолакт получают путём добавления в цельное или обезжиренное молоко ацидофильной палочки — особой бактериальной культуры, которая превосходит по своим полезным свойствам болгарскую палочку, — рассказала технолог молочной кухни Юлия Ортман. — Наряду с ацидофильной палочкой в закваску добавляются термофильные молочнокислые стрептококки. Совокупность всех этих компонентов полностью объясняют огромную пользу ацидофилина для организма.
Ацидофильная палочка, попадая в наш желудок, не поддаётся воздействиям желудочного сока, потому попадает в кишечник в своём первоначальном виде, без изменений. В кишечнике она способна какое-то время развиваться, препятствуя при этом развитию гнилостных бактерий и восстанавливая здоровую микрофлору.
Ацидолакт можно включать в меню и детей, и людей пожилого возраста. Стакан этого напитка содержит витамины А, В1, В2, РР, С, минералы — кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Его употребляют при астении, анемии, после операций и тяжёлых болезней, нервных потрясений и сильных стрессов.
Купить ацидолакт и другие продукты молочной кухни можно на сайте детской поликлиники, а забрать заказ в ближайшем пункте выдачи. Там же представлена вся информация о товаре.
Напомним, несколько месяцев назад единственная в Челябинске молочная кухня перешла в структурное подразделение Детской поликлиники № 8 им. А. Невского и начала выпускать продукцию под брендом детской поликлиники.
Фото: детская поликлиника № 8
Лента новостей
Жителя Челябинской области отправили в колонию за нападение на бригаду скорой помощи
Не перенёс жару: в челябинском зоопарке умер северный олень
С 1 августа более 221 тысячи работающих пенсионеров Челябинской области получат прибавку к пенсии
Экс-глава Роспотребнадзора по Челябинской области не смог вернуть изъятое имущество на 400 миллионов
Можно ли ставить горячие блюда в холодильник: эксперты Роскачества разобрали популярный миф
Родителям Челябинской области помогут бесплатно определять местоположение ребёнка
«Трактор» усилил оборону бывшим защитником «Шанхай Дрэгонс»
«НОВАТЭК-Челябинск» провёл для сотрудников Абонентской службы важный семинар
Реставрация с ювелирной точностью: как в Челябинской области спасали редкий мост 1899 года
В Челябинске 147 домов останутся без горячей воды из-за опрессовок
На Челябинскую область надвигаются жара до +36 градусов, ливни, град и шквалистый ветер
Онкологи Челябинской области начали консультировать пациентов по видеосвязи
В Челябинской области начнут прогнозировать выбросы с помощью разработки МГУ
Бывшей главе комитета по культуре Челябинска предъявили новое обвинение в махинациях с аттракционами
В центре Челябинска 31 июля ограничат движение из-за благотворительного забега
Жителям Челябинской области объяснили, можно ли заразиться гепатитом в быту