Детская поликлиника Челябинска выпустила новый молочный продукт под собственным брендом
Челябинская детская поликлиника № 8 расширила ассортимент молочной продукции, выпускаемой под собственным брендом. В линейке продукции появился ацидолакт — термостатный кисломолочный продукт из козьего молока и закваски с добавлением термофильных стрептококков и ацидофильной палочки. Он обогащает организм витаминами, минералами и восстанавливает микрофлору кишечника. Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава Челябинской области.
В ассортименте продукции также есть творог, кефир, молоко и кисломолочный продукт «ТОНУС» в небольших упаковках. На этикетках указан не только состав, но и то, при каких недугах рекомендуется принимать продукт.
— За две недели мы закупили закваску, обучили персонал, сделали тестовый продукт. Ацидолакт получают путём добавления в цельное или обезжиренное молоко ацидофильной палочки — особой бактериальной культуры, которая превосходит по своим полезным свойствам болгарскую палочку, — рассказала технолог молочной кухни Юлия Ортман. — Наряду с ацидофильной палочкой в закваску добавляются термофильные молочнокислые стрептококки. Совокупность всех этих компонентов полностью объясняют огромную пользу ацидофилина для организма.
Ацидофильная палочка, попадая в наш желудок, не поддаётся воздействиям желудочного сока, потому попадает в кишечник в своём первоначальном виде, без изменений. В кишечнике она способна какое-то время развиваться, препятствуя при этом развитию гнилостных бактерий и восстанавливая здоровую микрофлору.
Ацидолакт можно включать в меню и детей, и людей пожилого возраста. Стакан этого напитка содержит витамины А, В1, В2, РР, С, минералы — кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. Его употребляют при астении, анемии, после операций и тяжёлых болезней, нервных потрясений и сильных стрессов.
Купить ацидолакт и другие продукты молочной кухни можно на сайте детской поликлиники, а забрать заказ в ближайшем пункте выдачи. Там же представлена вся информация о товаре.
Напомним, несколько месяцев назад единственная в Челябинске молочная кухня перешла в структурное подразделение Детской поликлиники № 8 им. А. Невского и начала выпускать продукцию под брендом детской поликлиники.
Фото: детская поликлиника № 8
Лента новостей
В Челябинске наказали водителя и Деда Мороза, который прокатился верхом на ёлке
Дороги в Челябинской области очищают от снега 120 спецмашин
Спортивный комментатор Дмитрий Губерниев отпраздновал Новый год в горах Челябинской области
Концерт, конкурсы и каша из полевой кухни: челябинцев пригласили отпраздновать Рождество
В центре Челябинска Дед Мороз прокатился верхом на ёлке
Жителям Челябинской области рассказали, сколько мальчиков и девочек родилось в новогоднюю ночь
На Челябинскую область обрушатся снегопад и метели
Бастрыкин поручил возбудить уголовное дело о травле школьника в Челябинской области
В Челябинской области с 1 января вырос взнос на капремонт
Полицейские рассказали, как под их охраной прошли 110 новогодних мероприятий в Челябинской области
Нарколог объяснил жителям Челябинской области, почему нельзя совмещать алкоголь и баню
В мэрии рассказали и показали, как в Челябинске убирают последствия мощного новогоднего снегопада
Подшефные ребята устроили для «НОВАТЭК-Челябинск» концерт с объятиями
В крупном городе Челябинской области с 1 января подорожал проезд в общественном транспорте
В челябинский кинотеатр «Победа» пригласили на премьеру сказочного блокбастера о богатыре
Синоптики дали прогноз погоды на начало 2025 года