Экологи попросили челябинские службы доставки сократить количество упаковки

Организация запустила кампанию «Плати за еду, а не за мусор». Кстати, отправить аналогичное обращение в несколько кликов может любой желающий на сайте Ecowiki.ru.

Экологи обеспокоены: из-за избыточного количества неперерабатываемой одноразовой упаковки, пластиковых приборов и рекламных материалов, которые по умолчанию включены в большую часть заказов «с собой» или «на дом», объём отходов вырос в разы. При этом вся упаковка и рекламная продукция не только не являются необходимыми, но и практически сразу оказываются в мусорном ведре или уличной урне, а далее — на полигоне.

Инициаторы кампании уверены, что ни ресторанам и кафе, ни их клиентам, заказывающим готовые блюда на дом, ни даже курьерам, которые отвозят эти заказы, на самом деле не нужны излишние «пластиковые и бумажные» ингредиенты. И уже точно они не нужны природе.

Специалисты движения ЭКА разработали рекомендации для заведений питания и служб доставки по снижению мусорного следа от их работы. Также разработан удобный механизм обращения граждан в эти компании — письмо-призыв с просьбой следовать этим рекомендациям отправить легко и быстро.

Отправляя письма в сети питания и доставки, экологи призывают их не класть в заказ по умолчанию (а только по запросу) специи, заправки, салфетки, жвачки, пластиковые приборы в упаковке, а также убрать всю избыточную упаковку и маркетинг—материалы. Помимо этого, идентичные или сочетаемые продукты предлагают класть в одну упаковку. Экологи также считают, что более продвинутые компании вполне забирать у клиентов использованную упаковку и передавать её в переработку или же доставлять заказы в многоразовой залоговой таре, как это делают некоторые российские магазины.

— Ключевая особенность нашей кампании в том, что она выгодна всем участникам, — отметила председатель правления движения ЭКА Татьяна Честина. — В результате предложенных мер компании могут сэкономить деньги, исключив из своих расходов траты на дополнительную упаковку и POMS-материалы. При этом они одновременно повысят лояльность своих клиентов, которые точно оценят экологичность любимого ресторана или кафе. Клиенты должны получать только то, что заказывали — еду без кучки ненужного хлама в пакете. Планете же достаётся меньше мусора и больше сохранённых ресурсов.

Полезно в карантин:

На платформе +1Город в разделе «Самоизоляция» для жителей Челябинска и Копейска собрана информация об актуальных во время карантина сервисах. В несколько кликов можно узнать о самых выгодных подписках на фильмы, бесплатном доступе к контенту телеканалов, а также о том, как организовать досуг детей.

Фото: движение ЭКА