Лидер рынка? Известная компания кормила южноуральцев тоннами испорченного мяса
«Уральская Фабрика мяса» изменила сроки годности и заморозила охлаждённое мясо, чтобы отправить полуфабрикаты из просроченных продуктов на полки магазинов. Специалисты Управления Россельхознадзора по Челябинской области установили, что нарушения произошли по вине уполномоченного лица хозсубъекта и аттестованного специалиста предприятия.
На выработку мясных полуфабрикатов было отправлено более 13,5 тонны просроченного мясного сырья. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в компании грубо нарушили неоднократно. Охлаждённое сырье переименовывали в замороженное, и у него автоматически увеличивался срок годности.
28 ноября на предприятии переработали баранину, которая в этот же день стала негодной. А 1 декабря там провели аналогичные манипуляции над уже испорченной бараниной — срок годности мяса истёк ещё 17 ноября.
— Оформленные электронные ветеринарные сопроводительные документы на сырьё с истекшим сроком годности аттестованный врач сразу же гасил на перерабатывающем предприятии. В ноябре аттестованный врач данного предприятия 10 раз по инвентаризации изменил сроки годности сырья и отправил на выработку мясных полуфабрикатов более 13,5 тонны просроченного мяса, — рассказали Pchela.news в пресс-службе Россельхознадзора.
Регистрация уполномоченного лица и аттестованного врача уже приостановлена.
В надзорной службе отметили, что «Уральская Фабрика мяса» позиционирует себя как лидер рынка оптовых продаж мясной продукции Уральского региона. Компания на своём сайте указывает, что продукция полностью соответствует стандартам ГОСТ и ТУ, а каждая поставка проходит полный контроль качества. Магазины фабрики работают в Челябинске, Копейске и Миассе.
Лента новостей
На ремонт кинотеатра Пушкина в Челябинске выделили более 100 млн рублей
В МТС показали медиаприставку, с которой любой телевизор превращается в полноценный игровой центр
Как будет работать общественный транспорт в новогодние праздники, рассказали челябинцам
Предприятиям ЖКХ предложили более комфортный формат обслуживания клиентов
«НОВАТЭК-Челябинск» выбрал лучший абонентский участок по итогам года
Вандалы в Копейске сломали новогодние скульптуры и повредили лабиринт в ледовом городке
В Челябинске правящая партия вместе с Дедом Морозом вручила подарки многодетным семьям
Из Челябинской области в Китай отправили 19 тонн куриных лапок
С мэрии Троицка взыскивают 19,5 млн рублей за битумные болота
В Челябинске обсудили обучение детей с РАС в обычных школах и их дальнейшее трудоустройство
На Челябинскую область надвигаются 26-градусные морозы и снегопады
В Челябинской области вынесли приговор офицеру, уехавшему на море из зоны СВО
В Челябинской области на новогодние каникулы добавят «Ласточек» и «Орланов»
В Златоусте возбудили уголовное дело после смертельного наезда грузовика на школьника
Бывшему проректору челябинского педуниверситета вынесли приговор по делу о взятках
На уборку улиц Челябинска выйдут 20 новых тракторов ПК «ЧТЗ»
