Лидер рынка? Известная компания кормила южноуральцев тоннами испорченного мяса
«Уральская Фабрика мяса» изменила сроки годности и заморозила охлаждённое мясо, чтобы отправить полуфабрикаты из просроченных продуктов на полки магазинов. Специалисты Управления Россельхознадзора по Челябинской области установили, что нарушения произошли по вине уполномоченного лица хозсубъекта и аттестованного специалиста предприятия.
На выработку мясных полуфабрикатов было отправлено более 13,5 тонны просроченного мясного сырья. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в компании грубо нарушили неоднократно. Охлаждённое сырье переименовывали в замороженное, и у него автоматически увеличивался срок годности.
28 ноября на предприятии переработали баранину, которая в этот же день стала негодной. А 1 декабря там провели аналогичные манипуляции над уже испорченной бараниной — срок годности мяса истёк ещё 17 ноября.
— Оформленные электронные ветеринарные сопроводительные документы на сырьё с истекшим сроком годности аттестованный врач сразу же гасил на перерабатывающем предприятии. В ноябре аттестованный врач данного предприятия 10 раз по инвентаризации изменил сроки годности сырья и отправил на выработку мясных полуфабрикатов более 13,5 тонны просроченного мяса, — рассказали Pchela.news в пресс-службе Россельхознадзора.
Регистрация уполномоченного лица и аттестованного врача уже приостановлена.
В надзорной службе отметили, что «Уральская Фабрика мяса» позиционирует себя как лидер рынка оптовых продаж мясной продукции Уральского региона. Компания на своём сайте указывает, что продукция полностью соответствует стандартам ГОСТ и ТУ, а каждая поставка проходит полный контроль качества. Магазины фабрики работают в Челябинске, Копейске и Миассе.
Лента новостей
Весна с модной причёской и щедрыми дарами пришла к косулям из челябинского зоопарка
Лучшие сосиски, подсолнечное масло и спагетти назвали в Роскачестве
Губернатор протестировал инфоматы единого расчётного центра в Челябинской области
В Челябинске выбрали руководителя общественной организации «Молодая Гвардия Единой России»
В Челябинской области 22-километровый участок трассы М-5 «Урал» в горах сделают четырёхполосным
В Челябинске ограничения движения на Братьев Кашириных продлятся до 22 марта
Азарт и жажда лёгких денег: как в Челябинской области мошенники обманывают на «инвестициях»
В Минздраве Челябинской области призвали не тянуть с прививками от клещей
В Челябинске бешенство выявили у второй за месяц кошки
Наркодилера с двумя килограммами мефедрона задержали силовики в Челябинской области
Насосные станции и новые ливнёвки: Лошкин рассказал, как Челябинск готовят к паводку
«Будто в деревне едешь»: водители пожаловались на состояние трассы М-5 в Челябинской области
Жителей Челябинской области пригласили бесплатно сдать анализ крови, чтобы исключить преддиабет
В Челябинской области самозанятым напомнили, как можно увеличить будущую пенсию
Ловля 422 раков в челябинском озере обернулась для двух братьев уголовным делом
Жители Челябинской области стали чаще дарить беспроводные гаджеты