С челябинского ресторана «Журавлина» убрали обозначение «украинская кухня»
Вывеску «украинская кухня» сняли с фасада челябинского ресторана «Журавлина». В название добавили подпись «Борщи да драники». Почему руководство заведения приняло такое решение, рассказываем.
— Со временем наше меню превратилось в настоящий микс: здесь и белорусские мотивы, и русская классика, и европейские нотки. Мы с командой обожаем путешествовать по России — ездим в командировки, пробуем локальную кухню, привозим домой свежие идеи и адаптируем их под наш стиль. Стоит отметить, что борщи и драники по-прежнему, спустя более 15 лет, абсолютные хиты продаж. Чтобы гости сразу понимали: «О, здесь точно надо попробовать это!», мы добавили в название «Борщи да драники», — пояснила изданию «КП-Челябинск» маркетолог ресторана Мария Вишнякова.
В конце мая в ресторане обновят меню, в котором будут блюда разных кухонь с упором на уральский регион.
Зимой челябинский юрист и общественник выступил с требованием закрыть ресторан. Он считает, что концепция и оформление заведения противоречат государственной политике и требуют реакции со стороны властей.
Лента новостей
В Челябинской области нашли рыбу с превышением по мышьяку и свинцу
ИИ-помощник ГигаЧат теперь находит нужные моменты в длинных аудио и распознаёт эмоции
На пятом этапе опрессовок в Челябинске горячую воду отключат почти в тысяче многоэтажек
Бывшая сотрудница ресторана в Челябинске раскрыла секреты местного общепита
Выпускники челябинского лицея стали чемпионами России по Counter-Strike 2 среди школьников
Схватился за провод: после ЧП с ребёнком на пляже Челябинска возбудили уголовное дело
«НОВАТЭК-Челябинск» рассказал магнитогорцам о преимуществах цифровых сервисов компании
На мясокомбинате в Челябинской области дешёвую свинину выдавали за бараний люля-кебаб
В Челябинской области нашли тело утонувшего 12-летнего мальчика
До конца года Сбер обновит в Челябинской области 28 офисов
В Челябинске увеличили сброс воды на Шершнёвском водохранилище из-за сильных ливней
На туристических маршрутах «Таганая» восстановили яркие метки для безопасности туристов
В Челябинской области ищут 12-летнего мальчика, пропавшего во время купания
В Челябинске анонсировали строительство нового дорожного съезда к трём отдалённым посёлкам
Синоптики рассказали жителям Челябинской области, когда завершатся летние ливни
В Челябинской области начальник почты похитил выплаты бойца СВО