Как жарить шашлыки на даче и на природе и не нарваться на штраф в 2026 году

На даче: можно, но с осторожностью

Готовить шашлыки на своём участке разрешено, но только при соблюдении строгих правил. Использовать открытый костёр для приготовления пищи нельзя — подойдут только мангалы, печи, барбекю-зоны или специальные жаровни из металла или кирпича.

Мангал должен стоять не ближе пяти метров от построек, а рядом обязательно должны быть средства для тушения — вода, песок или огнетушитель.

Впрочем, с большими ограничениями можно развести и открытый огонь. Его допускается разводить только на подготовленной площадке: не ближе 15 метров от зданий, в специально выкопанной яме и на очищенной от сухой травы территории.

Даже при соблюдении всех требований риск остаётся: достаточно одной искры, чтобы огонь вышел из-под контроля.

Пикник на природе: больше запретов

Выезд на природу не освобождает от ответственности. В лесах и на открытых территориях действуют дополнительные ограничения. В тёплый сезон запрещено разводить огонь в хвойных лесах, на участках с сухой травой, торфяниках, гарях и местах с остатками древесины.

Также нельзя разжигать костры под деревьями и рядом с густыми кронами. На открытых площадках это возможно, но только на безопасном расстоянии: не менее 30 метров до лиственных деревьев и 100 метров — до хвойных.

Перед разведением огня участок нужно очистить от сухостоя, а сам костёр ограничить полосой земли. После отдыха важно полностью потушить угли — залить водой или засыпать землёй.

Отдельное правило касается погоды: при сильном ветре разводить огонь запрещено. А если в регионе введён особый противопожарный режим, любые костры и мангалы оказываются под полным запретом.

С 3 апреля в регионе официально стартовал противопожарный сезон. В ряде территорий горнозаводской зоны и на севере Челябинской области ограничения начнут действовать с 10 апреля.

В городе: почти всегда нельзя

В городских условиях жарить шашлыки сложнее всего. Разводить огонь во дворах, парках, рядом с домами или на детских площадках запрещено. Использовать мангалы можно только в специально оборудованных местах.

Особое внимание уделяется безопасности в жилых домах: на балконах и лоджиях нельзя использовать любые устройства с открытым огнём или нагревом, даже электрические грили.

Получается, что формально жарка шашлыка не запрещена, но соблюсти все нормы в городе практически невозможно.

Штрафы и ответственность

За нарушение правил пожарной безопасности предусмотрены серьёзные штрафы. Для обычных граждан они могут составить от 5 до 15 тысяч рублей, а при введении особого противопожарного режима — до 20 тысяч рублей.

Если нарушение привело к пожару, сумма возрастает до 40–50 тысяч рублей. Для предпринимателей и организаций штрафы достигают сотен тысяч рублей.

В самых тяжёлых случаях, если из-за огня пострадало чужое имущество, возможна и уголовная ответственность вплоть до лишения свободы.

Ранее дачников Челябинской области предупредили о новых штрафах с 1 марта.