Производителям вина в Челябинской области помогут субсидиями
У Челябинской области есть шансы пополнить ряды российских производителей вина, ведь в регионе есть множество фермеров, заинтересованных в выращивании винограда и продажи напитков. Поэтому наши товаропроизводители поучаствовали в образовательном интенсиве по отечественному виноделию, который впервые прошёл в региональном центре в пятницу, 3 октября. О чём гостям мероприятия рассказали эксперты, смотрите в сюжете «Пчелы».
Работа, проводимая в Челябинской области по развитию отечественного виноделия, соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Винный эксперт Иван Лазарев познакомил наших фермеров и сельхозтоваропроизводителей с технологиями производства вина в России, отечественными сортами винограда и особенностями продажи такой продукции. Путешествие началось с крымского полуострова, где работает несколько крупных заводов вина с многовековой историей. Гости узнали об исторических винодельнях и виноделах новой волны, а затем проследовали по долинам Дона и Волги.
— Мы живём в новой реальности, где российское вино имеет место быть, — подчеркнул Иван Лазарев. — Есть напитки премиального уровня, которые можно презентовать своим гостям, друзьям или открыть бутылочку на особый случай.
Винный эксперт Иван Лазарев
Образовательный интенсив прошёл на базе челябинского центра «Мой бизнес»
В зале собралось множество гостей
Участники смогли узнать много нового
А также задать интересующие вопросы
Некоторые делали заметки
Ещё десять лет назад в нашей стране не хватало площадей виноградников, чтобы дать возможность россиянам за адекватную цену купить приличное вино. Но благодаря государственной поддержке территорий стало больше, и хороший урожай 2024 года позволил насытить рынок качественным напитком, который может конкурировать с импортным. Только в прошлом году порядка 2 миллиардов рублей государство вложило в развитие этой отрасли.
В Уральском федеральном округе Тюменская область зарегистрирована как винодельческая зона, а в Башкирии есть виноградники и винодельня, которая уже второй год поставляет продукцию на российский рынок. В Челябинской области также есть много желающих заняться производством напитка не в частном хозяйстве, а промышленных масштабах.
— Эксперты говорят, что идёт изменение климата в сторону потепления, поэтому в ближайшем будущем возможно выращивать виноград на территории нашего региона, — поделился доцент кафедры биотехнологии пищевой продукции Уральского государственного аграрного университета Алексей Степанов. — Есть селекционные сорта, морозоустойчивые, которые будут комфортно себя чувствовать и давать хороший урожай.
Доцент кафедры биотехнологии пищевой продукции УрГАУ Алексей Степанов
Министерство сельского хозяйства готово поддержать наших фермеров, предоставив им субсидии на покупку виноградных лоз и компенсацию затрат на получение лицензии.
Эксперты провели этот образовательный интенсив в Красноярске, Ростове-на-Дону, Казани, Екатеринбурге, а теперь очередь дошла и до Челябинска. Всех желающих приглашают принять участие в мероприятии, которое ещё раз пройдёт в региональном центре 17 и 18 октября.
Недавно мы рассказывали о единственных в Уральском федеральном округе промышленных садах, которые раскинулись среди живописных пейзажей Каслинского района. Это уникальное место привлекает туристов из разных регионов страны, которые стремятся насладиться природой и отдохнуть от городской суеты. Подробности — в фоторепортаже «Пчелы».
Лента новостей
Челябинским студентам рассказали о реальных кейсах для успешного старта в профессии
Поезд «Орлан» протаранил грузовик под Челябинском, есть пострадавшие
Автоблогер объяснил, как новые выводы Верховного суда изменят жизнь водителей
В Челябинске задержали главу туберкулёзной больницы ГУФСИН за получение взятки от заключённого
В Челябинске откроют 17-метровый православный памятник
В заботе и комфорте: челябинские врачи рассказали, как снижают стресс будущих мам при родах
Делают подростков соучастниками: как в Челябинской области мошенники обманывают детей
Жителям области назвали ещё одну причину, чтобы выбрать Челябинск культурной столицей страны
Пенсионерка из Челябинска в 77 лет стала путешествовать автостопом
Житель Челябинской области лишился четырёх миллионов, поверив «инвестиционному консультанту»
Мужчинам Челябинской области напомнили, что нужно обязательно сделать в усабрь
В чём причина, если у ребёнка всегда плохие оценки по математике, пояснила челябинский логопед
После снегопада в Челябинской области потеплеет до +9 градусов
Жителя Челябинской области осудят за жестокое убийство котёнка при детях
В Челябинске из-за ремонта теплосетей изменились маршруты двух популярных автобусов
Бенуа Гру покинул пост главного тренера «Трактора»