12 сентября 2019
Обсудить (1)

На трёх предприятиях Южного Урала выпускали масло и кефир с кишечной палочкой

img
Сразу на трёх предприятиях Челябинской области производили небезопасное сливочное масло, молоко и кефир с бактериями группы кишечной палочки. Нарушения при переработке сырого коровьего молока обнаружили сотрудники регионального Управления Россельхознадзора во время проверок.

Молочную продукцию исследовало ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория».

— В отобранных пробах масла сливочного «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% торговой марки Kamеlla ( ООО «Оптовые решения», Увельский район), а также в пробах пастеризованного молока «Санарское» м.д.ж. 3,2% и кефира «Санарский» м.д.ж. 2,5% ( ООО «Центр защиты прав», Троицкий район) обнаружены патогенные микроорганизмы бактерии группы кишечной палочки, — рассказала 12 сентября пресс-секретарь областного Управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль. — Наше управление запретило предприятиям использовать данную продукцию в пищевых целях.

Установлено также, что ООО «Центр защиты прав» нерегулярно проводит лабораторные исследования качества поступающего молочного сырья. Именно у этого предприятия закупает коровье молоко ООО «Торговый дом «Санарский» (Троицкий район), которое специализируется на производстве масла и сыров. Ещё на предприятии нарушают элементарные требования к процессам производства: в цехе не оборудован умывальник для мытья рук, на окнах нет защитных сеток от насекомых. На складе на момент проверки находились 4,8 тонны сыра «Адыгейский» без документов, оформленных в ФГИС «Меркурий» эВСД, подтверждающих происхождение молочного сырья. На упаковках с этим сыром не было информации о показателях пищевой ценности продукции (количество белков, жиров, углеводов) и была указана иная торговая марка, не заявленная в соответствующих декларациях изготовителя.

По итогам проверок трём молокоперерабатывающим предприятиям выданы предписания об устранении выявленных нарушений ветеринарного законодательства. ООО «Оптовые решения», ООО «Центр защиты прав», ООО «Торговый дом «Санарский» признаны виновными в нарушении требований технических регламентов (часть 1 статьи 14.43 Кодекса об административных правонарушениях РФ). Как микропредприятиям, им вынесены предупреждения.

Три должностных лица за совершение административных правонарушений оштрафованы по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ и по части 1 статьи 14.44 (от 20 до 30 тысяч рублей по первой статье и от 15 до 20 тысяч рублей — по второй).

Кроме того, по предписанию Управления Россельхознадзора ООО «ТД «Санарский» прекратило действие деклараций о соответствии ЕАЭС на три вида выпускаемого сыра — «Сулугуни», «Чечил» и «Адыгейский» и утилизировало 4,8 тонны потенциально опасной продукции.

Фото: Управление Россельхознадзора по Челябинской области

Автор:
Екатерина Маришина
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость
Комментарии1
  • Любовь
    Этим организациям штраф маленький . Пройдёт время будит такая же история.Как и чем будут народ травить.Лишать лицензии безвозвратно.

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинске временно отменят пять трамвайных маршрутов
    • img
      На все выходные в шести городах Челябинской области ввели режим НМУ
    • img
      На северо-западе Челябинска ограничат движение по улице Братьев Кашириных
    • img
      В Челябинске у злостного алиментщика забрали иномарку
    • img
      В Челябинске благоустраивают сквер за 38 млн рублей
    • img
      В двойном ДТП на Южном Урале пострадала женщина, которая садилась в машину
    • img
      В Челябинской области задержали начальника отдела архитектуры за превышение полномочий
    • img
      В начале июня на Южном Урале временно отменят несколько электричек
    • img
      В Челябинске стартовала масштабная программа по ремонту дворовых проездов
    • img
      В Челябинске экипаж ДПС устроил погоню за 20-летним пьяным бесправником
    • img
      В Челябинске мать убитой 24-летней девушки потребовала 7,5 млн рублей компенсации
    • img
      Роды без боли: челябинские врачи подбирают анестезию беременным с редкими патологиями
    • img
      На Южном Урале во время пожара пострадала 13-летняя девочка
    • img
      «Городу нужна новая кровь»: мэр Озёрска подал в отставку
    • img
      Топ-5 идей, как отметить День защиты детей в челябинском «Мегаполисе»
    • img
      Мошенники начали выманивать у южноуральцев «ошибочно» переведённые деньги
    Все новости