Челябинцев накормили пельменями и фермерскими продуктами на областном гастрофесте

В субботу, 17 декабря, в парке имени Гагарина с размахом прошёл юбилейный 10-й гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего». Праздник еды и русской народной культуры с песнями, частушками, танцами и отменным угощением продолжался несколько часов.
Площадку фестиваля поделили на две тематические зоны: дегустационные и игровые. В игровой зоне проходили фольклорно-развлекательная программа для горожан, ярмарочные гулянья и выступления фольклорных коллективов. А в дегустационной собрались десятки производителей пельменей, вареников, фермерских и крестьянских хозяйств региона, производители продовольственных товаров и мастера декоративно-прикладного творчества.
Именно на ярмарке первыми встречали гостей. Торговые ряды, расположенные с самого входа в парк, пестрели изобилием мяса, копчёностями, сырами, мёдом, изделиями ручной работы, уральскими сувенирами, сладостями и другими товарами. В общем, здесь можно было сполна закупиться к новогоднему столу.
Кроме того, производители пельменной продукции поборолись между собой за звание самых вкусных пельменей. Экспертное жюри определило лучшего в конкурсе «Мастер пельменей», а «Народный пельмень» выбрали сами гости фестиваля, проголосовав в ходе дегустации.
Также здесь прошли конкурсы на лучшую площадку среди районов города, на лучшее фестивальное оформление торгового места «Этой ярмарки краски!», конкурс «Хвастушки» на лучшее представление продукции фермеров — кто-то завлекал попробовать свои угощения песнями, кто-то задорно выкрикивал частушки и слоганы, а некоторые читали стихи.
Но главное действо зимнего фестиваля разворачивалось, конечно, у сцены. Мало того, что вокруг была организована торговля, так ещё и народные забавы завлекали весельем и подарками. Здесь и Дед Мороз, и ряженые добры молодцы, и красны девицы увлекали за собой в хороводы и пляски под звонкие частушки. На самой сцене в это время проходил большой концерт народного творчества. Коллективы из разных районов Южного Урала приехали поздравить своими выступлениями.
В этом году каждому гостю нашлось угощение по душе. Кроме пельменей здесь можно отведать домашние пироги, блины, различные копчёности, горячие блюда и сладости.
Масштаб фестиваля становится всё шире год от года. Если в самом начале на праздник приходило около двух тысяч гостей, то со временем он разросся до пяти тысяч, а в 2017-м году побил собственное достижение, собрав на своей площадке более 8000 человек. В прошлом году фестиваль пельменей отменили из-за коронавирусных ограничений, а в 2020 мероприятие получилось весёлым, но вот отведать традиционное блюдо смогли лишь единицы гостей, так как на празднике соблюдалась социальная дистанция.
Отметим, что традиционный южноуральский праздник вошёл в десятку лучших гастрономических событий России (рейтинг был составлен аналитическим агентством «Турстат»). Челябинский фестиваль занял второе место после «Всемирного дня пельменя», который традиционно проходит в Ижевске.
Лента новостей
- Из чего делают колбасу? Топ-3 самой приличной докторской перечислили в Роскачестве
- Возможность установить самозапрет на получение кредитов подстегнула интерес к Госуслугам на 14%
- Мэр Челябинска потребовал активнее ремонтировать дороги в городе
- Какие травмы грозят самокатчикам, рассказал челябинский врач
- В Челябинске установят дополнительные урны и проверят чистоту дворов
- Бывший главный дорожник Челябинска получил срок в колонии за злоупотребления
- О трёх запретах, которых не должно быть в школе, рассказали жителям Челябинской области
- Одного человека доставили в больницу после массовой драки на челябинской Кировке
- Туристов попросили не беспокоить лесных великанов в популярном нацпарке Челябинской области
- Челябинскую область на день накроет потепление до +20 градусов
- В Челябинске на ремонт Троицкого тракта потратят 226 миллионов рублей
- Школьник из Челябинской области перевёл мошенникам 800 тысяч со счёта мамы
- В Челябинске отдали под суд банду, продававшую запрещённые вещества
- Полиция усилила меры безопасности на Ураза-байрам в Челябинской области
- В Челябинской области подростки восстановили икону «Тайная вечеря»
- В Челябинской области в воскресенье ожидаются дожди и до плюс 14 градусов