Alazani раскрыл карты: что случилось с рестораном на Тополинке
Этой весной в Челябинске закрылись несколько известных заведений общественного питания, в том числе ресторан грузинской кухни Alazani на Тополиной аллее. Сегодня, 15 мая, «Пчела» выяснила подробности у представителя проекта Alazani Бачо Гургулия.
Команда идейных вдохновителей проекта Alazani открыла свой первый ресторан на Тополиной аллее в 2015 году на ул. Академика Королева, 23. Формат пользовался большим успехом. В июле 2016 года открылся еще один ресторан на улице Сони Кривой, 30.
Осенью 2018 года вывеска Alazani появилась на месте ресторана «Котлета» по адресу: ул. Академика Королева, 15а. Заведение открыло ООО «Вехус» по франшизе с держателем бренда Alazani.
Первоначально ресторан, действительно, закрыли на ремонт. Май — это лучшее время для этого.
Через некоторые время владельцы решили выставить готовый ресторанный бизнес на продажу. Оборудование, мебель и летняя терраса — все, что находится на трех этажах ресторана.
Владельцы оценили свой бизнес в 3,5 миллиона рублей. Помещение находится в аренде.
— В силу занятости другими проектами, у нас с мужем совершенно не остаётся времени и сил на развитие ресторанного бизнеса. Это привело нас к решению о продаже ресторана, — прокомментировала директор компании «Вехус» Мария Костина.
Ресторан Alazani, по сути «исконный», продолжает свою работу на ул. Сони Кривой. Команда Alazani обещает запустить другие интересные проекты, но пока все держится в секрете.
Этой весной в Челябинске закрылись рестораны Teplo, Балкан гриль, Nar Sharab (на ремонт), «Инжир». В то же время в городе появились новые необычные проекты — Black Star Burger, Joly woo, «Японбульон», «Раки раки», Uno Forchetta, «Вкусные истории».
фото: Vk.com
- Константин
Лента новостей
В голосовании по выбору объектов благоустройства на 2026 год поучаствовали уже 13,5 млн россиян
На ЧЭМК сообщили точную дату остановки электродного производства
Челябинский облсуд оставил в СИЗО женщину, которая просила знакомого утопить её дочь
На реставрацию памятника «Погибшим тракторозаводцам» в Саду Победы выделили более 50 млн рублей
Искусственный интеллект научат помогать бизнесу и работать на производствах
Синоптики обновили прогноз погоды для Челябинской области до 6 июня
В Челябинске 7-летний ребёнок застрял в металлической решётке
В Челябинской области с рельсов сошёл спецвагон
В Челябинске мотоциклистам запретят ездить ночью по проспекту Ленина
Путин наградил медалью психиатра из Челябинской области
В Челябинской области проект «Безопасные дороги» продолжит развиваться в 2025 году
Прокуратура проверила аттракцион в Магнитогорске, где люди застряли вниз головой
Грудной ребёнок умер после ДТП с грузовиком в Челябинской области
В Челябинске жильцы 200 многоквартирных домов останутся без горячей воды ещё на две недели
На благоустройства сквера у кардиоцентра в Челябинске выделили ещё 15 млн рублей
Не эгоизм, а забота: как найти общий язык с детьми и подростками, челябинцам рассказала психолог