Alazani раскрыл карты: что случилось с рестораном на Тополинке
Этой весной в Челябинске закрылись несколько известных заведений общественного питания, в том числе ресторан грузинской кухни Alazani на Тополиной аллее. Сегодня, 15 мая, «Пчела» выяснила подробности у представителя проекта Alazani Бачо Гургулия.
Команда идейных вдохновителей проекта Alazani открыла свой первый ресторан на Тополиной аллее в 2015 году на ул. Академика Королева, 23. Формат пользовался большим успехом. В июле 2016 года открылся еще один ресторан на улице Сони Кривой, 30.
Осенью 2018 года вывеска Alazani появилась на месте ресторана «Котлета» по адресу: ул. Академика Королева, 15а. Заведение открыло ООО «Вехус» по франшизе с держателем бренда Alazani.
Первоначально ресторан, действительно, закрыли на ремонт. Май — это лучшее время для этого.
Через некоторые время владельцы решили выставить готовый ресторанный бизнес на продажу. Оборудование, мебель и летняя терраса — все, что находится на трех этажах ресторана.
Владельцы оценили свой бизнес в 3,5 миллиона рублей. Помещение находится в аренде.
— В силу занятости другими проектами, у нас с мужем совершенно не остаётся времени и сил на развитие ресторанного бизнеса. Это привело нас к решению о продаже ресторана, — прокомментировала директор компании «Вехус» Мария Костина.
Ресторан Alazani, по сути «исконный», продолжает свою работу на ул. Сони Кривой. Команда Alazani обещает запустить другие интересные проекты, но пока все держится в секрете.
Этой весной в Челябинске закрылись рестораны Teplo, Балкан гриль, Nar Sharab (на ремонт), «Инжир». В то же время в городе появились новые необычные проекты — Black Star Burger, Joly woo, «Японбульон», «Раки раки», Uno Forchetta, «Вкусные истории».
фото: Vk.com
- Константин
Лента новостей
Челябинский «Трактор» уступил московскому «Динамо» в четвёртом матче полуфинала плей-офф КХЛ
У северных оленей в челябинском зоопарке родилась длинноногая дочка
В Челябинске заложили камень в основание нового храма, посвящённого медикам
Жителей Челябинской области предупредили о поддельных штрафах за нарушения ПДД
Жителям Челябинской области напомнили про следующие четырёхдневные выходные
Южноуральцам объяснили, какой рак грозит любителям пива, водки и запечённой картошки
Эксперты перечислили вакансии в Челябинской области с зарплатой до 200 тысяч рублей
В Челябинск привезут мощи великомученицы Варвары
Специалисты назвали причину пожара, унёсшего жизни четырёх человек в Челябинской области
Японских карпов выпустили в пруд челябинского зоопарка
На фестивале «Весна Победы» в Челябинске споют военные песни и покажут ретро-технику
Редкую «Волгу» продают за 450 тысяч рублей в Челябинской области
Четыре человека погибли при ночном пожаре в Челябинской области
Дожди и мощный ветер накроют Челябинскую область на майские праздники
Челябинцам рассказали, как повысить работоспособность перед майскими праздниками
В Челябинске сбили двух парней, переходивших дорогу на красный свет