Alazani раскрыл карты: что случилось с рестораном на Тополинке
Этой весной в Челябинске закрылись несколько известных заведений общественного питания, в том числе ресторан грузинской кухни Alazani на Тополиной аллее. Сегодня, 15 мая, «Пчела» выяснила подробности у представителя проекта Alazani Бачо Гургулия.
Команда идейных вдохновителей проекта Alazani открыла свой первый ресторан на Тополиной аллее в 2015 году на ул. Академика Королева, 23. Формат пользовался большим успехом. В июле 2016 года открылся еще один ресторан на улице Сони Кривой, 30.
Осенью 2018 года вывеска Alazani появилась на месте ресторана «Котлета» по адресу: ул. Академика Королева, 15а. Заведение открыло ООО «Вехус» по франшизе с держателем бренда Alazani.
Первоначально ресторан, действительно, закрыли на ремонт. Май — это лучшее время для этого.
Через некоторые время владельцы решили выставить готовый ресторанный бизнес на продажу. Оборудование, мебель и летняя терраса — все, что находится на трех этажах ресторана.
Владельцы оценили свой бизнес в 3,5 миллиона рублей. Помещение находится в аренде.
— В силу занятости другими проектами, у нас с мужем совершенно не остаётся времени и сил на развитие ресторанного бизнеса. Это привело нас к решению о продаже ресторана, — прокомментировала директор компании «Вехус» Мария Костина.
Ресторан Alazani, по сути «исконный», продолжает свою работу на ул. Сони Кривой. Команда Alazani обещает запустить другие интересные проекты, но пока все держится в секрете.
Этой весной в Челябинске закрылись рестораны Teplo, Балкан гриль, Nar Sharab (на ремонт), «Инжир». В то же время в городе появились новые необычные проекты — Black Star Burger, Joly woo, «Японбульон», «Раки раки», Uno Forchetta, «Вкусные истории».
фото: Vk.com
Лента новостей
В Челябинской области выяснили, где сейчас проще всего найти работу
В Магнитогорске открылась фотовыставка об экопроектах предприятий Челябинской области
Челябинская область получит почти 1,5 млрд рублей на ремонт и оснащение школ, детсадов и колледжей
Директора «Трассы 74» в Челябинске приговорили к 10 годам колонии за взятку
В Челябинске поручили ускорить уборку мусора из-за сильного ветра
Жители Челябинской области смогут поклониться мощам святой Матроны Московской
Россельхознадзор нашёл нарушения в кафе «У Жени» в Челябинской области
Танцующих журавлей показали в челябинском зоопарке
Почему опасно ворошить опавшую листву, объяснил врач
Гриб с антимикробной «кровью» нашли в национальном парке Челябинской области
Челябинку осудят за мошенничество с выплатами на 1,25 млн рублей за несуществующего ребёнка
«Три десятилетия любви к животным»: Челябинский зоопарк встретил 30-й день рождения
Масштабные гуляния на 290-летие Челябинска собрали почти 200 тысяч горожан и гостей
«Открывается новая глава»: в Челябинске торжественно возродили легендарное танковое училище
Роспотребнадзор рассказал жителям Челябинской области о вреде антибактериального мыла
«Коробочка-копошилка»: челябинцам показали редкие кадры с юркими колонками