Лидер рынка? Известная компания кормила южноуральцев тоннами испорченного мяса
«Уральская Фабрика мяса» изменила сроки годности и заморозила охлаждённое мясо, чтобы отправить полуфабрикаты из просроченных продуктов на полки магазинов. Специалисты Управления Россельхознадзора по Челябинской области установили, что нарушения произошли по вине уполномоченного лица хозсубъекта и аттестованного специалиста предприятия.
На выработку мясных полуфабрикатов было отправлено более 13,5 тонны просроченного мясного сырья. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в компании грубо нарушили неоднократно. Охлаждённое сырье переименовывали в замороженное, и у него автоматически увеличивался срок годности.
28 ноября на предприятии переработали баранину, которая в этот же день стала негодной. А 1 декабря там провели аналогичные манипуляции над уже испорченной бараниной — срок годности мяса истёк ещё 17 ноября.
— Оформленные электронные ветеринарные сопроводительные документы на сырьё с истекшим сроком годности аттестованный врач сразу же гасил на перерабатывающем предприятии. В ноябре аттестованный врач данного предприятия 10 раз по инвентаризации изменил сроки годности сырья и отправил на выработку мясных полуфабрикатов более 13,5 тонны просроченного мяса, — рассказали Pchela.news в пресс-службе Россельхознадзора.
Регистрация уполномоченного лица и аттестованного врача уже приостановлена.
В надзорной службе отметили, что «Уральская Фабрика мяса» позиционирует себя как лидер рынка оптовых продаж мясной продукции Уральского региона. Компания на своём сайте указывает, что продукция полностью соответствует стандартам ГОСТ и ТУ, а каждая поставка проходит полный контроль качества. Магазины фабрики работают в Челябинске, Копейске и Миассе.
Лента новостей
Южноуральцам рассказали, когда дожди, мокрый снег и порывистый ветер покинут регион
На мебельной фабрике в Копейске загорелся ангар
С каждым УЗИ всё больше: в Челябинске у 25-летней мамы родилась необычная тройня
«Это было реально сложно»: корреспондент «Пчелы» прожила один день из жизни пожарного
Движение в центре Челябинска перекроют 1 мая для проведения эстафеты
Сбер создал музыкальной трек на молодёжном форуме «На ты с IT»
«Я настаивала на депортации»: челябинка рассказала, почему не простила оскорбившего её мигранта
Локомотив протаранил легковушку на переезде под Челябинском. Видео
Южноуральцев пригласили поработать в плодовых садах, чтобы помочь бездомным животным
Челябинца отправят в колонию за хищение более 11 млн рублей у жителей региона
В Челябинске у 27 водителей во время рейда изъяли автомобили за долги
Жители челябинского посёлка пожаловались на проезжающие по запрещённым дорогам грузовики
Челябинку осудили за наезд на малолетнего самокатчика
На северо-западе Челябинска под окнами многоэтажки нашли тело школьника
В Челябинской области грузовик с газовыми баллонами врезался в жилой дом
В челябинском вузе ввели ограничения из-за заболевшего корью студента