Дешёвый суперфуд: самую полезную рыбу жителям Челябинской области назвала врач
Скумбрия и сельдь являются одними из лучших видов рыбы по соотношению пользы и безопасности. Такое мнение высказала врач по медицинской профилактике Юлия Смирнова.
Рыба остаётся важным источником белка, омега-3 жирных кислот и витамина D. При этом выбор конкретного вида зависит от целей питания и особенностей организма.
Если необходим продукт с высоким содержанием белка и минимальным количеством жира, специалист порекомендовала обратить внимание на треску, минтай и судака. Для поддержки работы сердца, сосудов и мозга лучше подойдёт жирная морская рыба.
— Самые недооценённые чемпионы — скумбрия и сельдь. Доступны, богаты омега-3, витамином D и селеном. И почти не накапливают ртуть — это критически важно. Именно их многие врачи ставят на первое место по соотношению «польза/безопасность», — рассказала РИА Новости врач по медицинской профилактике, руководитель регионального центра компетенций Мурманской области Юлия Смирнова.
Кроме того, эксперт отметила пользу сардин в собственном соку с мягкими костями, которые могут стать дополнительным источником кальция. По словам специалиста, жирную морскую рыбу рекомендуется употреблять 2–3 раза в неделю по 150–200 граммов, отдавая предпочтение запеканию, тушению или приготовлению на пару.
Юлия Смирнова подчеркнула, что самая полезная рыба — та, которую человек ест регулярно, однако среди лучших вариантов для ежедневного рациона она выделила именно скумбрию и сельдь.
Также эксперты советуют чаще есть минтай: чем полезна одна из самых дешёвых рыб.
Лента новостей
Чёрный столб дыма вдалеке напугал челябинцев: в МЧС рассказали, что случилось
В Челябинске задержали мужчину, стрелявшего по окнам жилого дома из охотничьей рогатки
Строящийся в Челябинской области завод «Сансара» признали лучшим эко-проектом страны: когда открытие
«Курчатов Фест» завершился в Челябинске концертом звёзд мировой оперы
Аллерголог из Челябинска рассказала, какие продукты могут вызвать опасную реакцию
В Челябинске сторож перевёл мошенникам более 1,5 миллиона рублей, поверив в «выгодные инвестиции»
Прокуратура взяла на контроль устранение последствий урагана в Челябинской области
Циклоны объединятся: синоптики рассказали, каких сюрпризов ожидать от погоды в Челябинской области
Медвежонок вышел на станцию в Челябинской области
В Челябинске гендиректора и прораба осудили за гибель рабочего на стройке
ЧелГУ прокачал навыки эффективного трудоустройства у студентов и выпускников с инвалидностью
Деньги можно вернуть: работодателям Челябинской области напомнили о важной мере поддержки
В Челябинске наградили победителей третьего сезона проекта «Мои наставники»
Под Челябинском при взрыве газового баллона пострадала пенсионерка
Бывшему вице-губернатору Челябинской области вменили взятки ещё на 5 миллионов
Наплыв туристов осложнил вывоз мусора на курортах Челябинской области