Россельхознадзор запретил предприятию под Челябинском продажу трёх видов полуфабрикатов
Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило серьёзные нарушения в документации предприятия из Сосновского района Челябинской области. Ведомство установило, что местный производитель оформил декларации на продукцию животного происхождения на основании лишь части необходимых исследований. В результате надзорный орган принял решение официально приостановить действие трёх деклараций на выпускаемые мясные полуфабрикаты.
Под ограничения попали полуфабрикаты из свинины, говядины, а также изделия из мяса и субпродуктов индейки. Анализ документов показал, что свинина проверялась только на токсичные элементы и пестициды, а говядина прошла испытания исключительно по микробиологическим показателям. Исследования продукции из индейки тоже оказались неполными, так как в протоколах отсутствовали сведения о многих обязательных тестах, предусмотренных регламентами Таможенного союза.
Отсутствие комплексного тестирования поставило под сомнение безопасность выпускаемых товаров и создало потенциальные риски для здоровья людей. Из-за выявленных фактов предприятие лишилось права оформлять ветеринарные сопроводительные документы и легально реализовывать свою продукцию. В адрес компании ведомство направило официальное предостережение о недопустимости нарушения федеральных законов и технических регламентов ЕАЭС.
Для восстановления права на торговлю производитель теперь обязан будет представить в ведомство недостающие протоколы испытаний по всему спектру показателей. Если компания не сможет подтвердить чистоту и качество мяса в ближайшее время, действие разрешительных документов будет прекращено полностью. Напомним, что по закону именно изготовитель несёт персональную ответственность за достоверность всех сведений, указанных в декларации о соответствии.
Как бы ни сложилась судьба производителя из Челябинской области, некоторые вопросы, касающиеся мяса, всегда актуальны. Например, о качестве сосисок. Этот продукт остаётся одним из самых популярных из переработанного мяса, но многие относятся к сосискам насторожённо, полагая что в них много «химии» и нет пользы. Эксперт Роскачества, доктор технических наук, профессор Анастасия Семёнова объяснила, какие требования предъявляет ГОСТ к сосискам и есть ли в них мясо, зачем в них добавляют фосфаты и нитритную соль и нужно ли их варить перед едой.
Лента новостей
Наезд самокатчика на ребёнка в Челябинске обернулся уголовным делом
В Челябинске вынесли приговор водителю Lexus, сбившему школьника на «зебре»
В Челябинской области полицейский вывел из горящего дома пятерых человек
Сбер создаёт ERP будущего и готовится вывести продукт на рынок в 2027 году
За сорванную сирень в Челябинской области можно получить штраф и уголовное дело
В проектировании деталей инженерам помогут ассистенты на базе нейросети GigaChat Сбера
Суд в Челябинске отказал Струкову в выплате 17 млрд рублей от бывшей структуры ЮГК
После гибели девочки на карьере под Челябинском возбудили уголовное дело
В Челябинской области полицейские отправили беспилотник следить за садоводами
В Челябинске пройдёт «Атомный выпускной» — яркий праздник для тысяч южноуральских выпускников
В Челябинской области объявили штормовое предупреждение из-за ливней и сильного ветра
Эксперты составили топ самых популярных сфер для подработки пенсионеров в Челябинской области
Врачи Челябинска нашли «горошинку» в желудке и спасли пациентку от ненужной операции
Стало известно, что появится на новой набережной в Челябинске к концу 2026 года
Семилетняя девочка утонула в карьере под Челябинском
Дыни-нелегалки сорвали поставку 10 тонн экзотических фруктов в Челябинскую область