Сколько действительно белка и воды нужно в день, напомнила нутрициолог

В понедельник, 2 июня, отмечается День здорового питания. Эксперт Международного института интегративной нутрициологии Ольга Ильичева пролила свет на спорные вопросы: сколько действительно нужно белка, воды и клетчатки в день и нужно ли ограничивать жиры в рационе.
Вода — источник энергии и жизни
Здоровое питание начинается с воды. Она — основа всех процессов в организме: регулирует температуру тела, помогает работе почек и обеспечивает обмен веществ. Женщинам рекомендуется около 2 литров воды в сутки, мужчинам — около 2,5. Главное — пить регулярно в течение дня, делая по несколько глотков между приёмами пищи.
Белок — поддержка мышц и иммунитета
Белок — важный строительный материал. Он нужен для мышц, гормонов и иммунной системы. Женщинам стоит потреблять от 0,8 до 1,2 грамма белка на килограмм массы тела, мужчинам — от 1,2 до 1,5. Суточную норму можно набрать из привычных продуктов: яиц, курицы, чечевицы, творога.
Полезные жиры — здоровье сосудов и гормонов
Жиры участвуют в синтезе гормонов и помогают усваиваться витаминам. Источники полезных жиров — оливковое масло, орехи, жирная рыба, яичные желтки и печень. Регулярное потребление таких продуктов поддерживает здоровье сосудов и гормональный баланс.
Клетчатка — для кишечника и иммунитета
Клетчатка питает кишечную микробиоту, которая влияет на иммунитет и обмен веществ. Её можно получить из овсянки, овощей, фруктов, бобовых и семян. Суточная норма — около 25–30 граммов.
Специи и зелень — простые помощники в рационе
Розмарин, имбирь, чёрный перец, корица, укроп, кинза и петрушка — это не просто ароматные добавки, а настоящие биостимуляторы. Они улучшают пищеварение, усвоение полезных веществ и помогают регулировать уровень сахара в крови.
Неправильное хранение еды может обернуться не только быстрой порчей продуктов, но и пищевыми отравлениями. В Роскачестве напомнили, на что стоит обратить внимание, чтобы обезопасить себя и свою семью.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
- При поддержке Сбера автозавод «Урал» запустит новую линейку автомобилей
- Таможня и ФСБ перекрыли канал контрабанды древесины из Челябинской области
- Сбер и «ДСТ-Урал» намерены запустить льготный лизинг спецтехники по программе ДОМ.РФ
- В Челябинской области в доме с многодетной семьёй рухнул потолок
- Жителя Челябинской области осудили за случайную гибель маленькой дочери
- В Челябинской области за неделю задержали более 200 пьяных водителей
- Водителя микроавтобуса из Челябинской области осудят за смертельное ДТП
- Сбер представил на Иннопроме инновации для бизнеса и повседневной жизни
- В Челябинской области спасли двух заблудившихся грибников
- Отрицание, гнев, депрессия: краски понедельника показали на мордашках питомцы челябинского зоопарка
- Как по листьям понять, чего не хватает растениям, объяснил опытный агроном
- В Челябинске уничтожили сыр из Германии
- Рыбак утонул на озере Сугояк в Челябинской области
- Диспетчера челябинской теплоснабжающей компании осудили за падение ребёнка в яму с кипятком
- Врачи Челябинской области рассказали, как распознать аллергию и вовремя начать лечение
- Из-за розлива спирта на челябинском предприятии вспыхнул пожар, есть пострадавший