В Роскачестве рассказали, как выбрать и правильно хранить тыкву
Тыкву не зря называют королевой осени. Эти яркие плоды — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. В связи с этим эксперты Роскачества рассказали о правилах хранения тыквы и расписали её полезные свойства.
Так, при выборе плода нужно обратить внимание на его зрелость. Хвостик у тыквы должен быть подсохшим, а корка плотной без существенных повреждений. При этом цвет и размер овоща, по мнению экспертов, на вкус никак не влияют. А вот покупать половинки тыкв специалисты не рекомендуют. В этом случае нельзя гарантировать санитарно-гигиеническую безопасность продукта.
— В целом виде хранить такую тыкву можно несколько месяцев, и она не потеряет потребительских свойств и не станет менее полезной. А вот в разрезанном состоянии ей долго не пролежать. Большие плоды, которые не получится использовать в течение недели, можно почистить и заморозить, — отметили в Роскачестве.
Рассказали эксперты и о полезных свойствах тыквы:
- сырая тыква укрепляет сосуды и нормализует давление, поэтому рекомендуется для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы;
- витамин С, содержащийся в тыкве, укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с вирусными заболеваниями;
- тыква выводит из организма шлаки, токсины, снижает уровень холестерина благодаря высокому содержанию клетчатки;
- варёная тыква может стать отличным мочегонным или слабительным средством, так как способна активизировать пищеварение и вывести лишнюю жидкость из организма;
- тыква обладает желчегонным действием, поэтому полезна для печени, желчного пузыря, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- тыква — идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть, так как она ускоряет метаболизм;
- витамин Е в составе тыквы замедляет процессы старения в организме, бета-каротин очень полезен для нормального функционирования глаз;
- сок из свежей тыквы полезен для нормальной работы нервной системы и действует как успокоительное;
- мякоть сырой тыквы имеет противовоспалительное действие и благодаря этому помогает заживлению ран, очищению кожи.
Напомним, на фоне всех происходящих событий и постоянно меняющейся действительности стресс стал для многих людей практически неотъемлемым спутником. В связи с этим в Роскачестве составили список продуктов, которые помогут снизить его уровень.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Фото: Роскачество
Лента новостей
- На оживлённой улице Челябинска почти на три месяца ограничат движение
- Эксперты Роскачества нашли в пяти кашах быстрого приготовления опасную бактерию
- Танцоры из Челябинска, ставшие свидетелями теракта в «Крокусе», взяли золото чемпионата России
- Пассажирский поезд насмерть сбил 51-летнего мужчину под Челябинском
- Из-за нереста на водоёмах Челябинской области ограничили рыбную ловлю
- На Вечном огне в Челябинске проводят профилактику газового оборудования
- Челябинского стримера, пытавшегося утопить кота в унитазе, отдали под суд
- Южноуральцам рассказали, почему хранение овощей и фруктов в холодильнике может быть опасным
- На Южном Урале распустился один из самых легендарных цветов
- Южноуральцам рассказали, когда дожди, мокрый снег и порывистый ветер покинут регион
- На мебельной фабрике в Копейске загорелся ангар
- С каждым УЗИ всё больше: в Челябинске у 25-летней мамы родилась необычная тройня
- «Это было реально сложно»: корреспондент «Пчелы» прожила один день из жизни пожарного
- Движение в центре Челябинска перекроют 1 мая для проведения эстафеты
- Сбер создал музыкальной трек на молодёжном форуме «На ты с IT»
- Ещё два автобусных маршрута в Челябинске переведут на регулируемый тариф