Недешёвая и опасная: Росконтроль нашёл бактерии и консерванты в слабосолёной форели
Деликатесная слабосолёная форель — продукт не только вкусный, но и весьма полезный. Она богата аминокислотами, фосфором, йодом, селеном, железом, витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Впрочем, это не касается форели некоторых торговых марок. Она, напротив, содержит опасные бактерии и консерванты. Список вредной рыбы составили эксперты Росконтроля.
В антирейтинг попала слабосолёная форель четырёх торговых марок. В продукции некоторых брендов эксперты нашли консерванты. Речь идёт о форели «Фишерель / Наша семья», «Адара» и «Дары океана». В последней, а также в продукции торговой марки «Ваш выбор» нашли листерии. Более того, почти во всех образцах показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой существенно превышал допустимый уровень.
Ранее Росконтроль проверил на качество другую рыбу — шпроты в масле. В некоторых консервах её оказалось меньше, чем предусмотрено российским стандартом. Также эксперты обнаружили обман на этикетке, относительно высокое содержание бенз(а)пирена и другие нарушения. Рассказываем, какие производители отличились. Кроме того, специалисты отправили в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Челябинцев попросили проголосовать за тему нового ледового городка
На Южном Урале распустился один из самых легендарных цветов
Южноуральцам рассказали, когда дожди, мокрый снег и порывистый ветер покинут регион
На мебельной фабрике в Копейске загорелся ангар
С каждым УЗИ всё больше: в Челябинске у 25-летней мамы родилась необычная тройня
«Это было реально сложно»: корреспондент «Пчелы» прожила один день из жизни пожарного
Движение в центре Челябинска перекроют 1 мая для проведения эстафеты
Сбер создал музыкальной трек на молодёжном форуме «На ты с IT»
«Я настаивала на депортации»: челябинка рассказала, почему не простила оскорбившего её мигранта
Локомотив протаранил легковушку на переезде под Челябинском. Видео
Южноуральцев пригласили поработать в плодовых садах, чтобы помочь бездомным животным
Челябинца отправят в колонию за хищение более 11 млн рублей у жителей региона
В Челябинске у 27 водителей во время рейда изъяли автомобили за долги
Жители челябинского посёлка пожаловались на проезжающие по запрещённым дорогам грузовики
Челябинку осудили за наезд на малолетнего самокатчика
На северо-западе Челябинска под окнами многоэтажки нашли тело школьника